D’Espagne, de la Rioja Alavesa, le Ijalba Genoli, vin blanc bio, 2017, $14.30, cépage : Viura 100%, code SAQ : 883033

Au nez, c’est vraiment la poire qui est l’arôme dominant, puis viennent des notes d’agrumes et de fruits blancs. En bouche on est encore sur la poire, c’est équilibré avec une belle acidité bien fraîche, une belle sensation de minéralité ainsi qu’une belle structure pour un vin de ce prix. C’est goûteux, c’est bon avec une légère amertume en fin de bouche. Beau vin d’été!

Bodegas Ijalba

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