Oh quel beau vin!  »Dégusté » je dis bien! Portugal, Dao, Alvaro Castro Reserva, Quinta de Pellada, 2011, $28.70, SAQ: 11902106, ensencé des critiques: Vivino 4.3/5, Robert Parker 95/100.

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Différent des autres vins portugais que j’ai eu la chance d’essayer récemment lors de divers salons de vins avec de beaux tannins, de la finesse et de la longueur en bouche, un beau mélange! En plus, des notes de fruits rouges et noirs, réglisse, épices douces et un côté floral (violette). Avec viandes (boeuf, agneau, gibier à poil). BBQ all the way!