Très beau vin pour le prix!
Du Liban, Vallée de la Bakaa, Château Ksara, Réserve du Couvent, (syrah 40%, cabernet franc 30%, cabernet sauvignon 30%) 2014, $14.35 (2015, $14.60), code SAQ: 443721.
En résumé du fruit et des épices! Donc des notes d’épices (poivre), de fruits mûrs genre pruneau et des notes de fruits rouges (cassis, cerise).
https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/chateau-ksara-reserve-du-couvent-2015/443721
En bouche, une beau boisé, des notes de vanille (provenant de la barrique) et des tannins assez puissants (presque charpentés surtout avec ces cépages) et souples, pas asséchants. Nous l’avons bu avec BBQ (poulet genre shish taouk et saucisses).
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