Sauvignon blanc et Cabernet-Sauvignon Cannonball J’ai eu le plaisir de déguster ce Sauvignon blanc et Cabernet-Sauvignon Cannonball avec Ondine Chattan, Chief Winemaker chez Share a Splash Wine Co de Californie dans le cadre de webinaires sur les vins de Californie. Ondine recherche ses raisins de...
Cinq vins blancs d'Italie, du Chili, de France et du Portugal Les vins blancs ont la cote des consommateurs et pour cause. J’ai toujours trouvé que l’univers aromatique des blancs était plus large que celui des rouges et des rosés. Je ne sais pas pourquoi mais j’ai plus de facilité à goûter et à...
Château Ducasse, vin blanc, Bordeaux, 2018, 20,10$, cépages: Sémillon 60 %, Sauvignon blanc 35 %, Muscadelle 5 %, sucre : 1.4 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 13477959. Ce Bordeaux Blanc de Château Ducasse est différent des autres vins de leurs appellations car ‘Hervé associe une forte proportion de...
Le Bonheur, Sauvignon blanc, Afrique du Sud, Stellenbosch, 2019 Le Bonheur, Sauvignon blanc, Afrique du Sud, Stellenbosch, 2019, 17,00$, sucre : 2.2 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13946111. Ce Sauvignon blanc Le Bonheur Afrique du Sud reconnu depuis les années 70 tire son inspiration des vins de...
Château de Sancerre, Vallée de la Loire, Sancerre Blanc, 2019 Château de Sancerre, Vallée de la Loire, Sancerre Blanc, 2019, 26,35$, cépage : Sauvignon Blanc 100%, sucre : 2.0 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 164582. Pour élaborer ce Sancerre blanc, on assemble les trois terroirs caractéristiques de...
G.D. Vajra, Dragon, Luigi Baudana, Italie, Piémont, Langhe DOC, vin blanc organique, 2019 G.D. Vajra, Dragon, Luigi Baudana, Italie, Piémont, Langhe DOC, vin blanc organique, 2019, 23,10$, Chardonnay 40 %, Sauvignon blanc 30 %, Nascetta 10 %, Riesling Renano 10 %, sucre : 2.4 g/l, alc. : 13%, code...