Le temps des Fêtes est indissociable des bulles. Du premier toast à l’apéritif jusqu’aux plats festifs et aux desserts, les vins effervescents trouvent naturellement leur place à table. Cette sélection réunit une vingtaine de bulles soigneusement choisies, allant des cavas aux champagnes, en...
4 vins mousseux de terroir Dans cet article, pas de Prosecco, pas de Cava, pas de Champagne. L’idée est d’aller voir ailleurs : explorer des bulles qui sortent des sentiers battus et qui expriment pleinement leur terroir. De la Nouvelle-Écosse à la Loire, de l’Alsace à la Catalogne, ces quatre...
Je vous suggère 4 vins qui iront à merveille avec votre jambon (à l’os, braisé ou rôti) de Pâques. Deux vins rouges dont un Pinot Noir assez léger, peu tannique aux notes fruitées qui n’écrasera pas la tendreté du jambon. Un Beaujolais frais, fruité lui aussi peu tannique avec une belle touche de...
Pour célébrer Pâques en bulles, je vous propose une sélection pétillante de Cavas, de Crémants, de Proseccos et bien sûr, de Champagnes festifs. 🍾 Chacun de ces vins mousseux a été choisi pour sa fraîcheur, son élégance et son excellent rapport qualité-prix. Idéal pour l’apéritif ou pour...
Pépites de l'Alsace, Touraine, Washington, Italie et Nouvelle-Écosse Laissez-vous guider dans ce voyage sensoriel pour découvrir ces pépites viticoles qui vous amèneront de la Loire, à l’État de Washington, puis en Alsace pour ensuite vous faire découvrir la Nouvelle-Écosse et ses mousseux pour...
Le récent salon "RDV Déclaration Fréchette et Mark Anthony" a réuni plusieurs des vins représentés par les agences Fréchette et Mark Anthony au Québec. Avec près de 275 produits présentés, cette sélection incluait à la fois des vins en importation privée – non disponibles dans les succursales de...