J’ai eu la chance de rencontrer Benjamin Richer de Forges (à gauche sur la photo), Directeur Commercial et co-propriétaire du vignoble. Nous avons dégusté 4 de leurs vins dont une verticale du Château La Tour de By sur les millésimes 2000, 2005 et 2015. Simplement exceptionnels. Le tout a été...
Champagnes Veuve Clicquot lance un nouveau champagne : Le Extra Brut Extra Old! Mais avant de vous en parler rien de mieux qu’une belle histoire… A l’âge de 27 ans en 1805, Barbe Nicole – Veuve Clicquot reprend de son mari qui vient de décéder, les rennes de l’entreprise Maison Clicquot. Femme...
Cette semaine avait lieu le salon des vins de l’appellation Saint-Chinian. Située dans le Languedoc dans le sud de la France c’est une appellation que j’affectionne particulièrement à cause de ses vins qui sont généreux et pleins de soleil et qui offrent une excellente relation prix/valeurl!! Les...
Très belle dégustation des Champagnes Lallier mardi soir avec Francis Tribaut ‘’Maître de Cave’’ et propriétaire depuis 2004. Cette dégustation a été mise sur pied par Marguerite Aghaby de l’agence Vins Fins au restaurant La Colombe. Ce qui est intéressant de cette maison c’est la liberté et...
Très belle dégustation des vins de la maison Delas Frères organisée par Luc Provencher et Caroline Latour de Charton Hobbs. Tout d’abord, qu’y a-t-il à savoir de cette maison ? La maison Delas Frères, maison qui a fêté son 180e anniversaire en 2015, est dans le giron du champagne Deutz depuis...
Quelle belle rencontre hier avec Pierre Fabre le nouveau patron chez Château Mont Redon organisée par l’agence Charton Hobbs au restaurant Europea du chef Jérôme Ferrer. Nous avons eu la chance de déguster une verticale de Châteauneuf-du-Pape sur 7 millésimes (de 1990 à 2015). Chez Château Mont...