Guide Lapeyrie 2020 - Xe édition Le guide se présente sous un tout nouveau format et propose, en plus des notes de dégustation, des anecdotes savoureuses, des conseils, des histoires et quelques péripéties. Comme toujours il suggère une sélection des meilleures cuvées sans aucune publicité. Tous...
Ça n'a jamais été aussi facile de découvrir l'univers des vins d'importation privée!! À partir d'une sélection de 200 vins, vous pouvez les acheter à l'unité ( et non pas en caisse de 6 ou de 12 bouteilles du même vin) à partir d'un tout nouveau site web. Ces vins ne sont pas disponibles dans les...
Récemment j’ai écrit des articles sur divers vignobles québécois (Domaine Labranche, Saint-Pierre Le Vignoble, Vignoble Pomone, Vignoble d’Ovila) qui, coïncidence, ont tous un point en commun. À part de faire de très bons vins, ils font tous affaire avec le bureau d’œnologues-conseils OenoQuébec....
Ces vins sont surprenants tant au niveau de leur profil aromatique que de leur équilibre et de leur rapport qualité/prix. Décidemment la famille Gassier sait tirer son épingle du jeu avec ces vins issus de l’agriculture biologique. VinsFins l'Agence - échantillons Buti, Nages, Vin Rosé Bio, Vallée...
Vignoble en biodynamie Vous avez entendu parler de vins ‘’bio’’, de vins ‘’nature’’ et probablement moins de vins en ‘’biodynamie’’ et vous en avez probablement goûté quelques-uns. Mais à la fin, de quoi s’agit-il donc? Est-ce que ces vins sont une mode? Sont-ils la pour rester? Que sont-ils...
Nicolas Joly et Claude Lalonde (Vinformateur) au Château de la Roche aux Moines, Savennières Lors de mon voyage dans la Loire avec mon comparse Luc, nous avons eu la chance de rencontrer Nicolas Joly que certains appellent le ‘’Grand Pape’’ de la biodynamie. En fait c’est avec acharnement et...