Aujourd’hui j’ai vécu une expérience sensorielle assez unique lors d’une dégustation des vins des Vignerons du Brulhois, petite appellation malheureusement assez méconnue (pour le moment) du Sud-Ouest de la France. Nous avons effectué cette dégustation en compagnie de Jonathan Houzelle, passeur de...
Pétale de Rose, Château de la Tour de l’Évêque, Côtes de Provence, 2017, $20.95, produit bio, code SAQ : 425496. Noté 95 pts par Decanter. La finesse de ce rosé est séduisante avec des soupçons de fruits rouges, de pêches quelques notes florales ainsi qu’une belle sensation de minéralité, rien...
Belle rencontre hier avec Anthony Hudry (Directeur de l’Exportation) du Château Puech-Haut lequel est établi dans le Languedoc. Cette maison a été la plus primée par le prestigieux organisme Wine Advocate pour l’ensemble de ses vins avec 7 de ses vins ayant des notes de 93 pts et plus (2018). De...
Bien que séparés, Brad Pitt et Angelina Jolie continuent leur association dans le projet Miraval. Depuis quelques années les vins Miraval sous l’égérie du couple produit ce rosé à leur image. Ce 2017 représente le sixième millésime de cette association dont le premier était en 2012. Miraval,...
Beaucoup de plaisir à rencontrer Frédéric Chaudière co-propriétaire avec son frère Alexandre de Château Pesquié et à déguster 7 de ses vins au restaurant Vertige http://www.restaurantvertige.com/. L’événement était organisé par l’agence Sélections Oeno https://www.oeno.ca/. Il y a de ces...
Jean-Luc Colombo, vigneron, négociant et consultant mythique (de plus il a déjà été pharmacien) a gagné ses lettres de noblesse en misant sur une volonté de faire ce qu’il y a de mieux basé sur une philosophie ancrée entre autres sur une viticulture proche de la nature. Depuis plus de 30 ans ce...