Hier j’ai eu l’occasion de visiter le Vignoble Rivière du Chêne à Ste-Eustache et de rencontrer Daniel Lalande propriétaire du Vignoble. Nous avons parlé vin avec un beau verre de rosé Gabrielle à la main bien assis sur la terrasse tout près de la salle de dégustation avec la vue sur des hectares...
Belle dégustation de rosés cette semaine! Quel timing parfait avec la belle température que nous avons!!! Voici ceux que j'ai particulièrement appréciés: Trinchero, Charles & Charles Rosé, 2015, $16.60, code SAQ: 13189017. Bien aromatique, goûteux, belle acidité rafraîchissante. Super bon!...
Belle rencontre avec Daniele Vuerich œnologue en chef du Domaine Attems situé dans le Nord de l’Italie, plus précisément dans le Frioul-Vénétie-Julienne (Friuli Venezia Giulia). Nous avons dégusté quelques-uns de ses vins tout particulièrement le Ramato, Pinot Grigio 2016 en rosé et le Pinot...
Aujourd’hui j’ai vécu une expérience sensorielle assez unique lors d’une dégustation des vins des Vignerons du Brulhois, petite appellation malheureusement assez méconnue (pour le moment) du Sud-Ouest de la France. Nous avons effectué cette dégustation en compagnie de Jonathan Houzelle, passeur de...
Pétale de Rose, Château de la Tour de l’Évêque, Côtes de Provence, 2017, $20.95, produit bio, code SAQ : 425496. Noté 95 pts par Decanter. La finesse de ce rosé est séduisante avec des soupçons de fruits rouges, de pêches quelques notes florales ainsi qu’une belle sensation de minéralité, rien...
Belle rencontre hier avec Anthony Hudry (Directeur de l’Exportation) du Château Puech-Haut lequel est établi dans le Languedoc. Cette maison a été la plus primée par le prestigieux organisme Wine Advocate pour l’ensemble de ses vins avec 7 de ses vins ayant des notes de 93 pts et plus (2018). De...