Les Meysonniers, Crozes-Hermitage, M. Chapoutier, Vallée du Rhône, 2017 Les Meysonniers, Crozes-Hermitage, M. Chapoutier, Vallée du Rhône, 2017, $27.65, cépage : Syrah 100%, sucre : 1.6 g/l, code SAQ : 10259876. C’est dans la Vallée du Rhône septentrionale que ce cépage prend sa plus belle...
Domaine de la Tour, Chablis, 1er Cru, Monts-Mains, 2016 Ce vin est disponible en importation privée avec l’agence Mon Caviste en appelant, Luc Marier au 514-928-0109. Ce vin était éclatant de fruits et procurait une superbe sensation de minéralité. Au nez des effluves de pommes (eh oui…surprenant...
Exaltos, Cepas Viejas, Espagne, Bierzo, 2005 Exaltos, Cepas Viejas, Espagne, Bierzo, 2005, $27.95, cépage : Mencia 100%, sucre : 2.3 g/l, code SAQ : 10858203. Le 2015 est disponible à la SAQ. Bierzo est définitivement une de mes appellations préférées de l’Espagne et ce vin est un vibrant exemple...
Château Montus rouge, Madiran, Sud-Ouest, 2015, $29.35, cépages : Tannat (80%) ,Cabernet-Sauvignon (20%), code SAQ : 705483. Château Montus rouge, Madiran, 2015 Souvent appelé le Petrus du Sud-Ouest de la France, ce vin s'ouvre sur des effluves de fruits rouges (cassis) et surtout de fruits noirs...
En octobre dernier je rencontrais Edoardo Montresor ambassadeur de la marque à Montréal pour les 50 ans de l’Amarone Montresor qui est le plus populaire au Québec. Vous pouvez accéder à l’article que j’avais alors écris sur sa visite ainsi que les notes de dégustation de certains de ses vins :...
Et pourquoi pas des vins de Bordeaux pour la saison des Fêtes! Le classicisme des vins de cette région me ramène toujours à l’essentiel de ce qu’un vin doit être. Bonne dégustation! Château Fillon, Bordeaux Supérieur, Cuvée Première, 2016, $15.90, cépages : Merlot 65%, Cabernet-Sauvignon 35%,...