Domaine de la Tour, Chablis, 1er Cru, Monts-Mains, 2016 Ce vin est disponible en importation privée avec l’agence Mon Caviste en appelant, Luc Marier au 514-928-0109. Ce vin était éclatant de fruits et procurait une superbe sensation de minéralité. Au nez des effluves de pommes (eh oui…surprenant...
Massaya, Terrasses de Baalbeck, Liban, Vallée de Bekaa, 2017 Massaya, Terrasses de Baalbeck, Liban, Vallée de Bekaa, 2017, $22.95, cépages : Grenache 40%, Cinsault, 30%, Cabernet-sauvignon 15%, Mourvèdre 15%, sucre : 2.3 g/l, code SAQ : 904102. J’ai dégusté ce vin à l’aveugle (à l’anonyme) avec un...
Aranleon, Crianza, Valencia, 2018 Aranleon, Crianza, Valencia, 2018, $14.55, vin bio rouge, cépages : Monastrell, sucre : 2.0 g/l, code SAQ : 10856427. Sur des accents d’épices douces, de cannelle, qui s’entremêlent avec des arômes de fruits rouges bien mûrs assez intenses. En bouche tout est d’un...
Palazzetto, Rosso Toscana, Tua Rita, 2015 Palazzetto, Rosso Toscana, Tua Rita, 2015, $20.45, cépages : Sangiovese 80%, Cabernet-Sauvignon 20%, sucre : 3.5 g/l, code SAQ : 11896148. J’ai été agréablement surprise par ce vin qui a vieilli dans mon cellier pendant 7 ans. Il était rendu selon moi à...
Umani Ronchi, Jorio, Montepulciano d’Abruzzo, 2017 Umani Ronchi, Jorio, Montepulciano d’Abruzzo, 2017, $15.15, sucre : 4.6 g/l, code SAQ : 862078. Bien typé Montepulciano (c'est un nom de village, une appellation et aussi un cépage!!) d’Abruzzo sur des notes de fruits rouges au nez puis de fruits...
Domaine Fouet, Cuvée Buvons des Fruits, Saumur-Champigny, Val de Loire, 2018 Domaine Fouet, Cuvée Buvons des Fruits, Saumur-Champigny, Val de Loire, 2018, $22.00 , Bio/nature - sans souffre ajouté, cépage : Cabernet Franc 100%, sucre: 1.3 g/l, code SAQ: 14090094. Ce vin est élaboré en macération...