Exaltos, Cepas Viejas, Espagne, Bierzo, 2005 Exaltos, Cepas Viejas, Espagne, Bierzo, 2005, $27.95, cépage : Mencia 100%, sucre : 2.3 g/l, code SAQ : 10858203. Le 2015 est disponible à la SAQ. Bierzo est définitivement une de mes appellations préférées de l’Espagne et ce vin est un vibrant exemple...
Château Montus rouge, Madiran, Sud-Ouest, 2015, $29.35, cépages : Tannat (80%) ,Cabernet-Sauvignon (20%), code SAQ : 705483. Château Montus rouge, Madiran, 2015 Souvent appelé le Petrus du Sud-Ouest de la France, ce vin s'ouvre sur des effluves de fruits rouges (cassis) et surtout de fruits noirs...
Patrick Piuze, Non Dosé, Méthode Traditionnelle, $24.15, cépage : Chardonnay 100%, alc. : 12%, sucre : 1.6 g/l, code SAQ : 12999181. J’apprécie beaucoup de vin effervescent élaboré à partir de Chardonnay. Le genre de vin qui évolue constamment dans votre verre et doté d’une belle complexité....
Montresor, Amarone della Valpolicella, 2015, $34.60, sucre : 6.0 g/l, code SAQ : 240416. Avec un nez des plus charmeur sur des notes de crème de fruits rouges, d'épices ainsi que des notes florales. La texture est des plus veloutée, l’acidité bien équilibrée et les tannins presque charpentés et...
En octobre dernier je rencontrais Edoardo Montresor ambassadeur de la marque à Montréal pour les 50 ans de l’Amarone Montresor qui est le plus populaire au Québec. Vous pouvez accéder à l’article que j’avais alors écris sur sa visite ainsi que les notes de dégustation de certains de ses vins :...
Château Trillol, France, Languedoc Roussillon, Corbières, 2014 Château Trillol, France, Languedoc Roussillon, Corbières, 2014, $19.05, cépages : Grenache 47%, Carignan 28%, Syrah 25%, sucre : 1.4 g/l, code SAQ : 523274. Bien complexe au nez avec des effluves de fruits rouges bien...