Avait lieu cette semaine une classe de Maîtres sur le Piémont une des régions des plus qualitatives d’Italie. Cet événement était organisé par la Chambre de Commerce Italienne au Canada. On a qu’à goûter à ces magnifiques vins élaborés avec du Nebbiolo et de la Barbera pour s’en convaincre de la...
Hier soir nous fêtions l’anniversaire de ma conjointe Linda au restaurant Clémentine à Val-David avec mes sœurs et mes beaux-frères. Puisqu’on peut y apportez son vin, il m’incombait de choisir les vins. Je me disais que ce serait chose relativement facile. Mais non, j’ai agonisé sur la tâche!...
Hier avait lieu la 17ième édition de la Grande Dégustation des vins du Monde organisée par la Fondation Richelieu ainsi que les membres du Club Richelieu St-Jérôme au profit de la Fondation de l’Hôpital régional de St-Jérôme. L’événement avait lieu au Best Western de St-Jérôme. Un total de $20,000...
Les Darons "Les darons" signifient "les pères" une cuvée qui se veut représentative de l'ouest du Languedoc : le vignoble Français le plus au sud de la France, basé essentiellement sur le Grenache qui est à l'origine des appellations du Languedoc. Les Darons, Languedoc-Roussillon, 2016, cépages :...
Quelle belle rencontre avec le Dr. Laura Catena cette semaine dans le cadre d’une dégustation des plus spéciale; celle des vins du vignoble Adrianna ‘’Le Grand Cru d’Amérique du Sud’’ qui fait partie de Bodega Catena Zapata. Le contexte dans lequel s’est déroulé cette dégustation était des plus...
J’avais l’occasion de rencontrer Laurence Rigal, propriétaire récoltant du Château Du Grand-Caumont situé dans l’appellation Corbières dans le Languedoc-Roussillon. Cette région est connue pour ses vins ‘’pleins de soleil’’ et généreux. Mais malheureusement ce n’est pas ce soleil du sud de la...