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Catégorie : Argentine Page 1 of 8

Éclatant Pinot Noir d’Argentine! Barda 2021.

Pinot Noir, Barda, Argentine, Patagonie, vin rouge, 2021 bouteille
Pinot Noir, Barda, Argentine, Patagonie, vin rouge, 2021

Pinot Noir, Barda, Argentine, Patagonie, vin rouge, 35,50$, 2021, sucre : 2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 11517515.

Ce Barda provient de la région du Rio Negro en Argentine et plus spécifiquement du vignoble de Bodega Chacra. Ce dernier est constitué de vignes de pinot noir denses, noueuses et franches de pied, qui produisent de minuscules grappes de raisins concentrés et de petite taille, qui sont vendangées à la main.

Carte viticole Patagonie Rio Negro
Carte viticole Patagonie Rio Negro

Toutes les étapes du processus de fabrication du vin sont effectuées manuellement. Afin de préserver leur fraîcheur, les raisins sont réfrigérés, puis ils sont égrappés et triés à la main avant d’être transférés dans des cuves de fermentation en ciment. La vinification est également effectuée de la manière la plus naturelle possible avec des levures indigènes naturelles. Lorsque la fermentation alcoolique est terminée, le vin est délicatement soutiré dans de petites barriques de chêne français, par gravité, sans avoir préalablement recours au pressurage ou à la filtration.

Le vin est élevé 50% en cuve béton et 50% en barriques de chêne français (15% neuves) pendant 11 mois puis il est embouteillé vers la première semaine de mars sans avoir été filtré ou affiné.

L’objectif est d’obtenir un mariage parfait entre le chêne, le fruit et les nuances du sol, de façon à ce que l’influence du bois soit à peine perceptible et que les caractéristiques du cépage et du terroir s’expriment pleinement. Ce vin n’a pas été filtré.

Notes de dégustation

Ce très beau Pinot Noir se révèle sur des arômes éclatants de framboises, de cerises et de de pommes grenade. Disons d’emblée qu’il vaut la peine d’être carafé au moins 30 minutes.

En bouche les flaveurs de cerises, de noyaux de cerises et de fruits rouges aigrelets se conjuguent à une acidité bien fraîche et culminent en une belle amplitude aromatique. Les tannins équilibrés et tissés un brin serré soutiennent cet ensemble bien goûteux et quelque peu élégant.

Belle finale sur des notes de cerises et de fruits rouges aigrelets.

Vous ferez de beaux accords avec un magret de canard, une fondue bourguignonne ou un bifteck en sauce.

Agence Noble Sélection – échantillon

Bodega Chacra

Bodega Chacra: chai et vignobles
Bodega Chacra: chai et vignobles

La Bodega Chacra est située dans le nord de la Patagonie, dans la vallée du Rio Negro, à environ 1000 kilomètres au sud de Buenos Aires et presque à distance égale entre la cordillère des Andes et l’océan Atlantique. Il s’agit d’une région idéale pour la viticulture, qui se caractérise par l’absence du phylloxera et d’autres maladies de la vigne.

En 2004, Piero Incisa della Rocchetta, membre de la célèbre famille de vignerons à l’origine de la création et du succès de la Tenuta San Guido (Sassicaia), a fait l’acquisition de sa première terre à vignes, qui accueille désormais la Bodega Chacra. À l’époque, la propriété abritait un vignoble abandonné, qui avait été planté de vignes il y a plus de soixante-dix ans.

À la suite de l’acquisition du vignoble datant de 1932 et juste avant le millésime 2006, Piero a découvert et acheté deux autres vignobles plantés de vieilles vignes de pinot noir. Cette acquisition a permis à la Bodega Chacra de produire deux autres vins. Le premier, « Cincuenta y Cinco », est issu d’un vignoble qui a été planté en 1955. Le second vin, nommé « Barda » (« La barrière ») est un assemblage de raisins sélectionnés pour les vins parcellaires et de raisins issus d’un vignoble composé de vignes âgées de quinze ans, situé sur la propriété d’origine datant de 1932.


Le Rio Negro est une vallée glaciaire d’une largeur de 25 kilomètres, qui s’étend le long de la rive sur une distance de 500 kilomètres, à une altitude de 230 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vallée est irriguée par l’entremise d’un réseau de canaux qui ont été creusés à la fin des années 1820 par les colonisateurs britanniques qui souhaitaient orienter le débit abondant attribuable à la fonte des neiges provenant des Andes, ce qui a créé un oasis en plein cœur du désert.

Petite Fleur Blend de Bodega Monteviejo. Un assemblage tout en fraîcheur!

Petite Fleur, Blend, Bodega Monteviejo, Argentine, Valle de Uco, vin rouge, 2019
Petite Fleur, Blend, Bodega Monteviejo, Argentine, Valle de Uco, vin rouge, 2019

Petite Fleur, Blend, Bodega Monteviejo, Argentine, Valle de Uco, vin rouge, 2019, 24,65$, cépages : Malbec 42%, Merlot 40%, Syrah 10%, Cabernet-Sauvignon 8%, sucre : 2.6 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 12088273.

Ce vin est issu de la Valle de Uco de la région qualitative de Mendoza en Argentine. Les vignes situées à Tunuyan à 1,000 m. d’altitude sont plantées dans des sols sablonneux avec des réservoirs calcaires.

Carte viticole Argentine Mendoza Valle de Uco
Carte viticole Argentine Mendoza Valle de Uco

Suite à des vendanges manuelles on procède à une macération à froid est effectuée à 7°C pendant 5 jours. La fermentation alcoolique est ensuite réalisée à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. La conversion malolactique a lieu en fûts de chêne français.

Puis 70% du vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 2ème et 3ème utilisation de 225 litres. Par la suite, il repose en bouteille pendant 6 mois.

Notes de dégustation

Ce Petite Fleur se révèle sur des effluves de fruits rouges et noirs bien frais et de quelques notes végétales (poivrons).

En bouche on sent que le vin a été bien travaillé avec des flaveurs de torréfaction, de réglisse, de fruits noirs, de prunes et de belles notes d’épices douces d’une amplitude soutenue. Les tannins bien que charpentés et tissés serré démontrent beaucoup de finesse (impact des sols sablonneux). Bonne longueur et délices assurés.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées et des viandes mijotées longtemps.

Agence Divin Paradis – échantillon

Bodega y Vinedos Monteviejo

Bodega y Vinedos Monteviejo: Catherine Péré Vergé, chai, vignobles et Marcelo Pelleriti Directeur Général et Directeur Oenologique.

La Bodega Monteviejo est située au pied de la cordillère des Andes, au cœur de la vallée d’Uco, l’une des principales régions viticoles d’Argentine : à 110 km de la ville de Mendoza. (Vista Flores, Tunuyán). La propriété comprend 162 hectares à une altitude comprise entre 1 000 et 1 200 mètres d’altitude. Ses terres en pente nord et est ont la meilleure exposition au soleil de l’hémisphère sud.

C’est la famille Péré Vergé qui en est propriétaire et ce depuis les années 90. Sous l’impulsion de Catherine Péré Vergé, on a construit une nouvelle cave au début de 2001 et la première récolte a vu le jour en 2002.

Après le départ de Catherine en 2013, la famille, composée d’Henri, Hélène et Anne-Catherine Parent, et de leurs enfants, Gaspar et Suzanne Parent, et Elisée et Ema Rieber, méene la destinée de cette maison.

Le succès de cette maison est due en grande partie à Marcelo Pelleriti une référence dans l’industrie du vin dans le monde. En tant que directeur général et directeur œnologique de Bodega il apporte ses connaissances et sa maîtrise de la vitiviniculture à la Bodega.

Depuis 2001, Marcelo gère les vendanges à Bordeaux pour Château La Violette et Château Le Gay, (tous deux appartenant à la famille Père Vergé), vivant en France de septembre à novembre chaque année.

Un Malbec d’Argentine bio et nature. Krontiras Natural 2021.

Krontiras, Natural, Malbec, Argentine, Mendoza, vin rouge bio et nature, 2021 bouteille
Krontiras, Natural, Malbec, Argentine, Mendoza, vin rouge bio et nature, 2021

Krontiras, Natural, Malbec, Argentine, Mendoza, vin rouge bio et nature, 2021, 22,25$, sucre : 1.4 g/l, alc. : 13.9%, code SAQ : 14731921.

Constantino et Silvina Krontiras ont développé leur vignoble en 2004 en plein milieu des collines de Luján de Cuyo, dans la province de Mendoza. Ils ont adopté les préceptes de l’agriculture bio et biodynamie (2012). 

Ce Malbec a été le premier vin chez Krontiras élaboré en vin nature et bio. En fait, depuis 2015, la maison expérimente avec les vins sans soufre ajouté. Ce millésime est l’apothéose de ce développement.

Bodegas Krontiras: chai et vignobles
Bodegas Krontiras: chai et vignobles

Les raisins qui proviennent du vignoble de Maipú (Villa Seca) dont l’âge moyen est de 10 ans et sont à 900 m. d’altitude ont été fermentés (levures indigènes) en cuves inox sans ajout de sulfites à aucun stade de la vinification.

Carte viticole de Mendoza
Carte viticole de Mendoza

Notes de dégustation

L’absence de sulfites ajoutés a pour effet de libérer l’éclat des arômes fruités. Effectivement ce Malbec se découvre sur des arômes éclatants et d’une belle concentration de mûres, de bleuets, de prunes, de fruits rouges bien mûrs ainsi qu’un soupçon de cuir et de cassis. Aucune odeur déviante n’est détectée dans ce vin signe qu’il a été élaboré de main de maître.

En bouche la fraîcheur règne avec une acidité bien fraîche et des flaveurs de mûres, de prunes, de réglisse et d’épices douces soutenues par des tannins presque charpentés et tissés bien serré.

Ce vin est juteux à souhait et est doté d’une belle amplitude aromatique qui se prolonge sur une finale de fruits noirs et une pointe de réglisse.

Vous ferez de beaux accords avec des saucisses, du foie de veau, des rognons et des viandes rouges grillées.

Agence Bambara – échantillon

Un vin blanc argentin aromatique et d’une belle fraîcheur. Padrillos, Trifecta 2021.

Padrillos, Trifecta, Argentine, Mendoza, vin blanc, 2021 bouteille
Padrillos, Trifecta, Argentine, Mendoza, vin blanc, 2021

Padrillos, Trifecta, Argentine, Mendoza, vin blanc, 2021, 20,40$, cépages :Chenin blanc 40 %, Friulano 40 %, Torrontes 20 %, sucre : 2.3 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13971172.

Ce Padrillos Trifecta est élaboré par la maison Finca de los Padrillos propriété d’Ernesto Catena de la famille iconique Catena. Fermenté avec des levures naturelles puis subit une macération malolactique pendant 25 jours. Le vin est ensuite élevé en barrique (80% Chêne Français 20% Chêne Américain) pendant 6 mois.

Carte viticole Argentine, Mendoza
Carte viticole Argentine, Mendoza

Notes de dégustation

Quel assemblage hétéroclite! Un cépage français, un italien et un argentin assemblés pour créer un vin polyvalent d’une fraîcheur étonnante.

Ce Trifecta bien aromatique se découvre sur des notes citronnées, d’amandes ainsi qu’un soupçon de mangues et de notes florales.

En bouche des flaveurs de zeste de citron, de citron, de fruits exotiques et d’épices douces se conjuguent à une acidité particulièrement fraîche et une texture veloutée. Amplitude soutenue sur une finale de zeste et d’épices douces ainsi qu’une sensation de minéralité.

Vous ferez de beaux accords avec des  mets asiatiques, des poissons et des fruits de mer.

Agence Noble Sélection – échantillon

Ernesto Catena Vineyards

Ernesto Catena Vineyards: Ernesto Catena, chai et vignobles
Ernesto Catena Vineyards: Ernesto Catena, chai et vignobles

Ernesto Catena, le fils de l’iconique Nicolás Catena, identifié par beaucoup comme le  «bohème» de la famille Catena, est président de Bodegas Escorihuela. Il possède également ses propres étiquettes Bodegas Tahuan, Bodega Alma Negra et Tikal.

Son objectif était de produire des vins qui reflètent ses convictions fondamentales: une qualité supérieure, un style différent de la majorité des vins produits à l’époque, des volumes réduits et un concept de marque fort

Un peu libre d’esprit, il a planté une partie de ses propres vignes à Vista Flores dans un labyrinthe, d’autres en cercle. Il est maintenant à l’écoute de la biodynamie et est à convertir l’ensemble de ses 40 hectares de vignes.

Un vin rouge argentin bio, différent, goûteux et bien fruité! Hippie Love, Tinto, 2020.

Hippie Love, Tinto, Ernesto Catena Vineyards, Argentine, Mendoza, La Consulta, vin rouge bio, 2020 bouteille
Hippie Love, Tinto, Ernesto Catena Vineyards, Argentine, Mendoza, La Consulta, vin rouge bio, 2020

Hippie Love, Tinto, Ernesto Catena Vineyards, Argentine, Mendoza, La Consulta, vin rouge bio, 2020, 22,75$, cépage: El Pais 100%, sucre: 2.9 g/l, alc.: 13%, code SAQ: 14917899.

Tout comme le Gamay du Beaujolais, il y a vingt ans, le País était considéré comme un vin de table banal et modeste. Aujourd’hui le goût changeant du consommateur pour les rouges légers et frais ouvre la porte cet ancien cépage.

Listán Prieto, Mission, País, Criolla Chica sont tous les noms d’un cépage qui a voyagé vers les Amériques depuis l’Europe avec les premiers colons chrétiens qui voulaient produire un vin saint pour le Saint-Sacrement.

Criolla c’est en fait le nom de la famille de raisins issus de croisements naturels entre les premiers plants de vigne apportés en Argentine par les missionnaires espagnols il y a environ 500 ans. Ils comprennent le Torrontés ainsi que le Criolla Chica (País/Mission), le Criolla Grande et le Cereza.

Le Criolla Chica et le Criolla Grande sont capables de produire des rouges légers et parfumés avec une certaine élégance et finesse et faciles à boire. Cereza – le deuxième cépage le plus planté  en Argentine après le Malbec – est un cépage à peau rose, capable de produire des vins blancs et rosés légers aux arômes de fruits frais et de fleurs.

Pour en savoir plus cliquez sur le lien suivant.

Notes de dégustation

Assez surprenant ce vin issu du cépage El Pais avec au nez ses arômes de cerises, de prunes, de groseilles d’une belle concentration ainsi que quelques notes d’épices qui se prolongent en bouche de façon équilibrée.

L’ensemble est juteux, d’une belle fraîcheur soulignée par une acidité assez présente et une texture bien veloutée. Quelques notes de noyaux de cerises se conjuguent aux arômes perçus au nez pour donner un vin bien goûteux et d’une sapidité étonnante. Amplitude moyenne soutenue par des tannins équilibrés dans une finale sur des notes de prunes et un soupçon de fruits aigrelets.

Vous ferez de beaux accords avec des plats de charcuteries, du foie de veau et des rognons de veau.

Agence Noble Sélection – échantillon

Ernesto Catena Vineyards

Ernesto Catena Vineyards: Ernesto Catena, chai et vignobles
Ernesto Catena Vineyards: Ernesto Catena, chai et vignobles

Ernesto Catena, le fils de l’iconique Nicolás Catena, gère entre autres Bodegas Escorihuela et possède également ses propres étiquettes Bodegas Tahuan, Bodega Alma Negra et Tikal. Un peu libre d’esprit, il a planté une partie de ses propres vignes à Vista Flores dans un labyrinthe, d’autres en cercle. Il est maintenant à l’écoute de la biodynamie et est à convertir l’ensemble de ses 40 hectares de vignes.

Le label Tikal de Catena produit environ 10 000 caisses par an de rouges à base de Malbec et de Bonarda ; son étiquette Tahuan propose une gamme de cépages de premier ordre similaire de Malbec, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon et représente 20 000 caisses.

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