Terrazas de los Andes, Reserva, Cabernet-Sauvignon, 2016, $19.95, Argentine, Mendoza, code SAQ : 13551371. Agence Charton Hobbs ‘’Pour ce millésime, nous avons inclus la culture du cabernet dans la vallée de l’Uco, une région jugée trop froide pour une variété appréciant les températures...
Dans un passé pas si lointain les vins d’Argentine avaient un boisé très présent et les vins avaient tendance à être un peu lourds. Les vins maintenant élaborés ont un boisé présent mais de plus en plus discret. Chez Trapiche, on laisse de plus en plus de place à la pureté du fruit, à l’élégance...
Deux très beaux vins d’Argentine, région qui ne cesse de me surprendre tant elle a évolué au fil des années. Des vins rustiques elle produit des vins plus élégants, sur le fruit et la fraîcheur. Des vins qui présentent beaucoup d’équilibre. Salentein, Reserve, Malbec, 2015, $21.00, code SAQ :...
Belle rencontre avec Ramiro Barrios Directeur Exécutif du domaine. J’ai eu la chance d’échanger avec lui sur l’histoire derrière le développement du Domaine (850 hectares de vignobles à plus de 1,100 mètres d’altitude) ainsi que sur l’élaboration des leurs vins. Ce qu’il y a d’intéressant derrière...
De la région de Mendoza, Valle de Uco, l’une des plus qualitatives d’Argentine, le Pinot Noir, Padrillos, Ernesto Catena, 2015, $17.95, code SAQ : 13425956. https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/padrillos-pinot-noir-2015/13425956 De belles notes de fruits rouges bien frais surtout sur la...
De la région de Mendoza, l’Altosur de la maison Finca Sophenia, 2016, code SAQ : 13401639, 100% malbec, noté 93/100 par Decanter. https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/altosur-malbec-finca-sophenia-2016/13401639 Une très belle expression des vins argentins qui sont axés sur la fraîcheur et...