Vins Jean-Claude Boisset: Les Ursulines en blanc et rouge, Nature d'Ursulines en blanc et rouge, Aligoté bio 2020, Savigny-lès-Beaune et Premier Cru La Maladière. Cette semaine je rencontrais Grégory Patriat Viniculteur de la maison Jean-Claude Boisset depuis 2002. Il utilise le terme Viniculteur...
Henry Marionnet: Sauvignon blanc 2020, La Pucelle de Romorantin 2018, Gamay 2020, Première Vendange vin rouge nature 2020. Je rencontrais récemment Jean-Sébastien Marionnet propriétaire du Domaine de la Charmoise avec son père Henry Marionnet. Le Domaine est situé à...
Château Franc-Baudron, France, Bordeaux, Montagne-St-Émilion, vin rouge bio, 2016 Château Franc-Baudron, France, Bordeaux, Montagne-St-Émilion, vin rouge bio, 2016, 26,85$, cépages : Merlot 80 %, Cabernet franc 20 %, sucre : 2.1 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 14422280. Ce Château Franc-Baudron...
Le Beaujolais, un monde insoupçonné! Je vous rapporte une photo qui vaut milles mots!! Un Moulin-à-Vent 1983 que nous a offert Philippe Bardet de la maison Jean Loron! Je suis sûr que vous ne vous doutiez aucunement qu’un vin du Beaujolais pouvait vieillir ainsi en beauté! Et croyez-moi nous...
Clos de Gamot, France, Sud-Ouest, Cahors, 2019 Clos de Gamot, France, Sud-Ouest, Cahors, 2019, 26,05$, cépage : Malbec 100%, sucre : 1.9 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 913418. Le Clos de Gamot est un vignoble de 25 ha. Une partie des vignes, encore en production, a plus de 120 ans d’âge. Plantés...
Sant’Antonio, Amarone della Valpolicella DOCG, Selezione Antonio Castagnedi 2016 Sant’Antonio, Amarone della Valpolicella DOCG, Selezione Antonio Castagnedi 2016, 41,75$, cépages : Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Croatina 5 %, Oseleta 5 %, sucre : 12 g/l, alc. : 15%, code SAQ :...