La Grande Dégustation de Montréal: Charles Goyer (agence La Céleste) et Patrick Piuze vinificateur et éleveur de grands vins à Chablis. Je rencontrais cette semaine Patrick Piuze ‘’vinificateur et éleveur de grands vins’’ à Chablis lors de La Grande Dégustation de Montréal. Il était au kiosque de...
Domaine de la Guilloterie: Cuvée Affinité, Saumur AOP, 2021, 18,80$, cépage : Cabernet Franc 100%, Cuvée Tradition, Saumur Champigny AOP, 2021, 20,95$, cépage : Cabernet Franc 100%. Cousin du Cabernet-Sauvignon le Cabernet franc s’exprime totalement dans le Val de Loire et surtout en Anjou Saumur....
Domaine du Vieux Collège: Lieux dit Les Vignes Marie, Bourgogne, Marsannay, vin blanc bio, 2020, 44,00$, Lieux dit Les Longeroies, Bourgogne, Marsannay, vin rouge bio, 2020, 46,50$. Voici donc deux superbes expressions du terroir de l’appellation Marsannay Village du Domaine du Vieux Collège situé...
AOC Côtes du Rhône: Pierre Henri Morel, Côtes du Rhône Villages, Laudun, vin blanc, Domaine La Montagnette, Côtes du Rhône Villages, Signargues, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu, Saint-Mapalis, Saint Cosme, Côtes du Rhône. Je vous propose 4 vins qui nous viennent de l’appellation Côtes du...
Ces deux vins proviennent de deux appellations de la Vallée de la Loire soit Sancerre la plus connue et la plus encensée des deux et Pouilly Fumé. Elles se font face d’un bord et l’autre du fleuve témoins de leurs terroirs respectifs qui donnent des vins de Sauvignon blanc absolument délicieux et...
La Garnotte, Jean-Noel Bousquet, Douglas Green, Cabernet-Sauvignon, Quinta da Cabriz, Colheita Selecionada, Sirius rouge, Bordeaux, Château Tour Chapoux. La Garnotte, Jean-Noel Bousquet, France, Corbières, vin rouge, 2021, 11,70$, cépages: Carignan, Syrah et Mourvèdre, sucre : 2.2 g/l,...