Poderi Colla, Dolcetto d’Alba, ‘’Eticetta Gallo’’, Pian Balbo, 2018 Poderi Colla, Dolcetto d’Alba, ‘’Eticetta Gallo’’, Pian Balbo, 2018, $17.30, cépage: Dolcetto 100%, sucre: 1.9 g/l, alc.: 12.5%, code SAQ : 13674362. Ce Dolcetto est d’un classicisme des plus typique de la région. C’est important...
Salvano, Barbera d’Alba Superiore, Italie, Piémont, Barbera d’Alba, 2017, $22.75, sucre: 2.3 g/l, alc.:14%, code SAQ: 14453844. Cette appellation qui a vu le jour en 1970 fait partie du Piémont dans le nord-ouest de l’Italie. Ses vins sont élaborés à partir du cépage Barbera dont la composition...
Paolo Conterno, Dolcetto d’Alba DOC, L’Alto, Piémont, 2016 Paolo Conterno, Dolcetto d’Alba DOC, L’Alto, Piémont, 2016, $19.80, cépage: Dolcetto 100%, sucre: 2.2 g/l, alc.: 14.5%, code SAQ: 13798322. J’ai eu le bonheur de visiter le Langhe l’année dernière. Que de belles et grandes discussions nous...
Brunello di Montalcino DOCG, Italie, Collemattoni, 2015, $57.25, cépage: Sangiovese 100%, sucre: 1.7 g/l, alc.: 14.5%, code SAQ : 13369288. Ce vin provient d’une des appellations carrément mythiques et des plus qualitative d’Italie soit Brunello di Montalcino DOCG. J’ai eu le bonheur de visiter...
Prosecco, Brut, Isola Augusta, Millesimato 2018 Prosecco, Brut, Isola Augusta, Millesimato 2018, Italie, Friuli Venezia Giulia, $21.50, cépage: Glera 100%, sucre: 14 g/l, alc.: 11.5%, code SAQ : 14403003. Pour élaborer ce Prosecco on a utilisé des raisins qui proviennent tous du même millésime. En...
Trabuch, Italie, Langhe, Cantine Salvano, Italie, Piémont, Langhe, 2016 Trabuch, Italie, Langhe, Cantine Salvano, Italie, Piémont, Langhe, 2016, $26.65, cépages : Barbera 60%, Nebbiolo 30%, Cabernet-Sauvignon 10%, sucre : 2.0 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 12796085. Ce vin provient de la région des...