Vins de la semaine: Voute Chenonceaux J Delaunay, Cuvée Prestique Chateau Cailleteau Bergeron, Terre à terre, Les Hauts de Janeil, DV Catena Tinto Historico, Cabral Caracter. Le haut lieu de cette semaine a été la dégustation des vins de la Bodega Catena Zapata avec la Dr Laura Catena Zapata...
Cabral, Caracter, Reserva Especial, Portugal, Douro Cabral, Caracter, Reserva Especial, Portugal, Douro, Vallegre Vinhos do Porto, 17,95$, cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, sucre: 92 g/l, alc.: 20%, code SAQ: 10270717. Les vins de Porto se déclinent en deux...
Château Bastor-Lamontagne: Vin blanc 2020 et verticale des vins de Sauternes du millésime 2019 au millésime 1986. Cette été je dînais avec Jean-Marc Dulong du Château Bastor-Lamontagne situé à Sauternes. J’ai eu l’occasion de m’entretenir avec lui sur cette magnifique et légendaire région et...
Cabral, Tawny, 20 ans, Portugal, Douro, 750 ml, 54,25$, cépages : Tinto(a) Cão 25 %, Tinta roriz 25 %, Touriga Franca 25 %, Touriga nacional 25 % Cabral, Tawny, 20 ans, Portugal, Douro, 750 ml, 54,25$, cépages : Tinto(a) Cão 25 %, Tinta roriz 25 %, Touriga Franca 25 %, Touriga nacional 25 %,...
Taylor Fladgate, Late Bottled Vintage, 2017, Porto, 22,65$, Taylor Fladgate, Tawny 10 ans, Porto, 37,00$. Les Portos offrent une palette aromatique composée d’une myriade d’arômes et de saveurs. Ils accompagnent si bien les desserts chocolatés, la crème de caramel brûlée, les plats de fruits...
Domaine Tariquet: Classic, France, Sud-Ouest, Côtes-de-Gascogne, vin blanc, 2021, 14,00$, Floc-de-Gascogne, France, Sud-Ouest, 27,00$. Découvrez avec moi deux vins du Domaine Tariquet issus des Côtes-de-Gascogne dans le Sud-Ouest de la France de cépages quelque peu méconnus mais oh combien...