Belle dégustation de rosés cette semaine! Quel timing parfait avec la belle température que nous avons!!! Voici ceux que j'ai particulièrement appréciés: Trinchero, Charles & Charles Rosé, 2015, $16.60, code SAQ: 13189017. Bien aromatique, goûteux, belle acidité rafraîchissante. Super bon!...
Belle rencontre avec Daniele Vuerich œnologue en chef du Domaine Attems situé dans le Nord de l’Italie, plus précisément dans le Frioul-Vénétie-Julienne (Friuli Venezia Giulia). Nous avons dégusté quelques-uns de ses vins tout particulièrement le Ramato, Pinot Grigio 2016 en rosé et le Pinot...
Beaucoup de plaisir à rencontrer Frédéric Chaudière co-propriétaire avec son frère Alexandre de Château Pesquié et à déguster 7 de ses vins au restaurant Vertige http://www.restaurantvertige.com/. L’événement était organisé par l’agence Sélections Oeno https://www.oeno.ca/. Il y a de ces...
Jean-Luc Colombo, vigneron, négociant et consultant mythique (de plus il a déjà été pharmacien) a gagné ses lettres de noblesse en misant sur une volonté de faire ce qu’il y a de mieux basé sur une philosophie ancrée entre autres sur une viticulture proche de la nature. Depuis plus de 30 ans ce...
De France, Côtes de Provence, Font Freye, La Gordonne, $16.60, cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, code SAQ : 13384832. https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rose/chateau-font-freye-la-gordonne/13384832 Ne vous attendez pas à un rosé bonbon. C’est un rosé de facture bien classique, droit, sec,...
Vin rosé, Pive Gris, Maison JeanJean, Languedoc Roussillon, $15.25 (spécial $14.25), cépages : Grenache 60%, Merlot 30%, Cabernet-Franc 10%, code SAQ : 11372766 Le vin rosé, Le Pive Gris, le rosé le plus vendu au Québec et pour cause! D’une belle robe rose pâle il livre des notes de fraises,...