Marselan A, Domaine de l’Attilon, France, IGP Méditerranée, 2018, $18.25, vin rouge bio, sucre: 2 g/l, alc.: 14.5%, code SAQ : 12719389. On est en pleine découverte avec ce cépage Marselan. C’est un cépage métis qui est en fait un croisement entre le Cabernet Sauvignon et la Grenache. Il apporte...
Arthur Metz, Brut Prestige, Crémant d’Alsace, $21.00, cépages: Pinot Auxerrois 60%, Pinot blanc 20%, Pinot Noir 20%, sucre : 9.1 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 14030008. La vinification de ce Crémant est effectuée selon la méthode traditionnelle avec la prise de mousse via la fermentation en...
Sartori, Merlot, vin rouge bio, Italie, Vénétie, Casa Vinicola Sartori, 2018 Sartori, Merlot, vin rouge bio, Italie, Vénétie, Casa Vinicola Sartori, 2018, $10.90, sucre : 4.5 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 133140. J’ai eu le plaisir de visiter la maison Sartori l’année dernière et de...
Cape Barren, Native Goose, GSM, Australie, McLaren Vale, 2018 Cape Barren, Native Goose, GSM, Australie, McLaren Vale, 2018, $22.50, cépages: Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%, sucre : 2.2 g/l, alc. : 14.7%, code SAQ : 13699092. Les vins australiens vivent une vraie révolution! Ils doivent...
Domaine Maison Père et Fils, France, Val de Loire, Touraine, Cheverny AOC, 2018, $19.40, cépages : Pinot Noir 60%, Gamay 30%, Malbec (Côt) 10%, sucre : 2.1 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 11463801. Quel bel assemblage à dominance de Pinot noir et de Gamay avec ce 10% de Malbec qui lui apporte cette...
Castello di Meleto, Chianti Classico DOCG, Italie, Toscane, 2017 Castello di Meleto, Chianti Classico DOCG, Italie, Toscane, 2017, $22.95, cépage: Sangiovese 100%, sucre : 1.7 g/l, alc. :13.5%, code SAQ : 14506660. Les raisins de ce vin sont vendangés manuellement (vignobles de Casi, S, Piero,...