Vins de la semaine: Le Pive Rosé Brut, Monsieur S Crémant de limoux, Los Vascos Sauvignon, Chardonnay Hautes Pistes, Bonterra Chardonnay, Le Petit Clos, Vouvray, Bourgogne Chartron Trébuchet, Pinot Noir Hautes Pistes, Pinot Nero Maculan, Vhâteau Tanesse, Bonterra Cabernet. Que du bon jus cette...
Monsieur S., AOP Crémant de Limoux, Brut nature, France, Languedoc-Roussillon, vin effervescent bio Monsieur S., AOP Crémant de Limoux, Brut nature, France, Languedoc-Roussillon, vin effervescent bio, 25,65$, cépages : Chardonnay 70%, Chenin 20%, Pinot Noir 10%, sucre : moins de 1.2 g/l (zéro...
Champagne Ployez-Jacquemart, Champagne Collet, Château l'Esparrou, Coeur de Silex, Domaine Rolet, Henri Bourgeois Sancerre, Pian Balbo Poderi Colla, Château Tanesse, Louis Jadot, Giacomo Fenocchio. Cette semaine avait lieu une dégustation de près de 50 vins et spiritueux organisée par l’organisme...
Domaine St-Jacques: des vins bio et en conversion bio: Brut mousseux, Classique, Cuvée Naturelle, Riesling, Pinot Gris, Chardonnay, Cuvée Orange, Gamay, Réserve rouge et Pinot Noir. Cette semaine je rencontrais Luc Rolland, vinificateur en chef au Domaine St-Jacques lors d’une présentation et une...
Champagne Veuve Clicquot, Carte Jaune, Brut, non millésimé Champagne Veuve Clicquot, Carte Jaune, Brut, non millésimé, 82,00$, sucre : 10.0 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 563338. Le Champagne Carte Jaune, Brut, non millésimé est le plus complexe à élaborer chez Veuve Clicquot. De 50 à 60 crus...
Champagnes: Lallier, Grand Cru Brut, Médot, extra brut, Proy-Goulard rosé brut, Devaux Brut, Canard-Duchesne brut, Ayala, Brut, Henriot brut, Paillard, extra brut, Bollinger, brut, Ruinart brut. Veuillez trouver ma recommandation de 10 champagnes pour le Temps des Fêtes. Ces champagnes sont tous...