Brunello di Montalcino DOCG, Italie, Collemattoni, 2015, $57.25, cépage: Sangiovese 100%, sucre: 1.7 g/l, alc.: 14.5%, code SAQ : 13369288. Ce vin provient d’une des appellations carrément mythiques et des plus qualitative d’Italie soit Brunello di Montalcino DOCG. J’ai eu le bonheur de visiter...
La Chablisienne, Chablis, Premier Cru, La Grande Cuvée, 2014 Crédit photo background: Leif Carlsson La Chablisienne, Chablis, Premier Cru, La Grande Cuvée, 2014, $31.25, cépage : Chardonnay 100%, sucre : 3 g/l, alc. :13%, code SAQ : 14363654. Ce très beau vin provient de diverses parcelles de...
Segura Viudas, Cava, Reserva, Brut Segura Viudas, Cava, Reserva, Brut, Espagne, $14.40, cépages : Macabeo 50%, Parellada 15%, Xarel-lo 15%, sucre : 9.0 g/l, alc. :12.0%, code SAQ : 158493. Ce vin est élaboré avec une prédominance de Macabeo, cépage espagnol autochtone, qui créé une acidité assez...
Château Rouquette sur Mer, Cuvée Amarante, Languedoc-Roussillon, La Clape AOC, 2016, $19.35, cépages : Grenache 30%, Syrah 30%, Carignan 20%, Mourvèdre 20%, sucre : 1.8 g/l, alc. :13.5%, code SAQ : 713263. J’avais dégusté ce vin il y a deux ans avec François Boscary de Château Rouquette sur Mer et...
Sino da Romaneira, Portugal, Douro, 2016 Sino da Romaneira, Portugal, Douro, 2016, $19.90, sucre : 0.6 g/l, alc. : 13.5%, cépages : Touriga Franca 50%, Tinta Roriz 30%, Tinto Cao 15%, Touriga Nacional 5%, code SAQ : 12291319. Ce vin s’ouvre sur des arômes délicats de prunes, de fruits rouges très...
Domaine Combier, Crozes-Hermitage, Vallée du Rhône Septentrionale, 2007, vin rouge bio, $39.25, cépage: Syrah 100%, code SAQ: 11154890. Quel plaisir de déguster cette belle Syrah de l'appellation Crozes-Hermitage, véritable berceau de ce cépage. J'ai visité cette superbe région l'année dernière et...