Qu’ont en commun Ferrari et son circuit d’Imola, les motos Ducati, le Prosciutto di Parma, le Parmigiano Reggiano et le vinaigre traditionnel de Modène? Ce sont tous des produits qui proviennent de la région d’Émilie-Romagne située dans le nord de l’Italie. Et maintenant, si je vous parle de...
Au merveilleux pays de l'Amarone!! Lors d’un événement mis sur pied par Le Famiglie Storiche qui a eu lieu le 29 janvier dernier à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, j’ai eu l’occasion de déguster plusieurs vins d’Amarone qui étaient dans tous aussi sublimes les uns que les autres....
Lors d’un événement mis sur pied par Le Famiglie Storiche (association de 13 membre producteurs d’Amarone fondée en 2009) qui a lieu à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, j’ai eu l’occasion de rencontrer Alberto Zenato et de goûter à quelques-uns de ses Amarone qui soit dit en...
Qu’ont en commun Ferrari et son circuit d’Imola, les motos Ducati, le Prosciutto di Parma, le Parmigiano Reggiano et le vinaigre traditionnel de Modène? Ce sont tous des produits qui proviennent de la région d’Émilie-Romagne située dans le nord de l’Italie. Et maintenant, si je vous parle de...
La semaine dernière avait lieu le ‘’Roadshow’’ des vins d’Italie sous le thème ‘’La différence est dans le goût’’. Tout au long de la semaine, diverses activités mettaient en vedette les produits viticoles et alimentaires de l’Italie. En particulier, un de ces événements portait sur le Piémont,...
Franciacorta!! L'appellation DOCG en Italie qui produit les meilleurs mousseux du monde!! Elaboré en méthode traditionnelle avec les cépages chardonnay, pinot noir et pinot blanc ces vins sont produits à partir des critères qui sont possiblement parmi les plus rigoureux au monde. Nous avons goûté...