Dégustation des vins d'Alto Adige/SudTirol J’avoue d’emblée avoir un faible pour les vins de l’appellation Alto Adige/Sudtirol qui mérite d’être mieux connue surtout pour ses blancs d’une fraîcheur étonnante et leur sensation de minéralité incroyable. Ce sont carrément ‘’les vins des Alpes...
Dégustation des vins de Tenuta Sette Ponti et Orma, Alberto Moretti Superbe rencontre avec Alberto Moretti (directeur de la communication et de l’exportation) de la Tenuta Sette Ponti une maison réputée de la Toscane. Nous avons dégusté 4 vins de Tenuta Sette Ponti représentés par l’agence Noble...
Dégustation des vins de Castellare di Castellina et de Rocca di Frassinello. Récemment j’étais invité à déguster les vins du groupe Domini Castellare di Castellina un regroupement de quatre domaines dont Castellare di Castellina dans le Chianti Classico et Rocca di Frassinello de la région...
Il faut savoir que Michelangelo a déjà été lui-même propriétaire de Fattoria Nittardi! Nul doute que sont influence s’en est imprégnée au fil des ans pour en faire de véritable oeuvres d’art! J’ai dégusté les vins de Nittardi à l’hôtel l’Estérel en compagnie des sommeliers Sean Bassett, Prescilla...
Dégustation des vins de Borgo Scopeto et Tenuta Caparzo. J’étais récemment invité à déguster les vins des maisons Borgo Scopeto (Toscane, Chianti Classico) et de Tenuta Caparzo (Toscane, Montalcino) toutes les deux propriétés d’Elisabetta Gnudi Angelini. Nous étions reçu par Mirco Biliorsi...
Deux expression unique du cépage Nebbiolo de la maison Aurelio Settimo. Voici donc deux vins issus du cépage Nebbiolo de la maison Aurelio Settimo. Bien qu’on retrouve ce cépage dans d’autres pays ce n’est véritablement que dans le Piémont dans le Langhe et plus spécifiquement à Barolo qu’il...