Belle et sympathique rencontre aujourd’hui avec 4 vignerons de France et d’Allemagne au restaurant Chez Fabien dans le Vieux Terrebonne. Cette dégustation a été mise sur pied par Benoît Lecavalier propriétaire de l’agence Benedictus (https://goo.gl/hgyZi4). Je connais Benoît depuis quelques années...
Belle et différente dégustation hier soir de vins Vaudois de Suisse mise sur pied par l’agence SwissGrapes.ca ainsi que l’agence de promotion des vins Vaudois (www.vins-vaudois.com). Quatre vignerons de la région de Vaud étaient présents et présentaient en dégustation une quinzaine de leurs vins...
C’est une fête gourmande où se rassemblent producteurs locaux, exposants internationaux, amateurs de vins et épicuriens. Une journée couronnée par des ateliers, un bar à bulles, un espace cocktail, ainsi que des ateliers de dégustations, parcours gourmands et un cocktail gastronomique proposés par...
Hier avait lieu le salon des vins de Californie avec 88 producteurs participants et des centaines de vins à déguster. En général, j’ai trouvé que les vins avaient plus de finesse, un peu moins de bombes de fruits, beaucoup de fruits mûrs, un peu moins de boisé donc plus sur le fruit. Cependant il...
Qui ne connaît pas la maison Joseph Drouhin qui élabore des vins dans la région de Bourgogne depuis plus d’une centaine d’années? Cette tradition et ses connaissances se sont retrouvées vers les années 80 dans la région de l’Oregon. En fait, Robert Drouhin (troisième génération à diriger...
À chaque année j’ai le plaisir de revoir M. Anibal Coutinho pour déguster ses vins mais aussi pour avoir sa perspective sur le monde du vin. C'est un artiste, un érudit, un hédoniste à la constante recherche de ce qui se fait de mieux. Le Québec est pratiquement une terre d'adoption pour lui...