Bulles: Vincent Carême Vouvray, Nino Franco, Prosecco, Mestre, Visol, Cava, Raventos i Blanc, Juvé Y Camps Cava, Patrick Piuze, Non dosé, J. Laurens, Clos Des Demoiselles, Ca'del Bosco, Cuvée Prestige, Champagne Lanson Père et Fils, Champagne Collet, Champagne Barons de Rothschild, Champagne...
William Fèvre: Champs Royaux, Premiers Crus: Montée de Tonnerre, Vaulorent, Grands Crus: Les Preuses, Bougros, Les Clos. Oh quelle dégustation que ces vins cristallins de Chablis de la réputée maison William Fèvre. Nous étions avec Didier Séguier Directeur chez William Fèvre et winemaker...
Vins de la semaine: Champagne Médot extra brut, Champagne Devaux, Cœur des Bar, Rosé, Brut, Pinot Grigio, Bolla, Ortas, Cave de Rasteau, Le Mas des Flauzières, Cuvée Julien, Domaine Miramont, Vacqueyras, Marqués de Murrieta, Rioja Reserva, Gratavinum, 2 Pi R Champagne Médot, Extra Brut bio, Vallée...
Vins rouges du Jura: Les Parelles, Ploussard ,vin rouge, 2020, 21,80$, Trousseau,, vin rouge nature (sans sulfites ajoutés), 2022, 25,45$. Ces deux vins proviennent du vignoble jurassien dont la surface plantée est de 2,000 ha situé tout juste à l’est de la Bourgogne. Il s’étire sur 80 kilomètres...
Champagne Jacquart: Mosaique Brut, Blanc de blancs 2015, Cuvée Alpha 2012 et Mosaique Rosé. Champagne Jacquart est une ‘’jeune’’ maison de Champagne qui a été fondée en 1964. Elle fait partie d’une importante coopérative, L’Union Auboise, qui est en fait la 2ième entité coopérative en Champagne...
Deux Crus des Côtes du Rhône: Ortas, Cave de Rasteau, Cuvée Tradition, vin rouge, 2020, 18,45$, Domaine Miramont, Vacqueyras, vin rouge bio, 2019, 28,65$. Je vous propose 2 Crus des Côtes du Rhône qui font partie du plus haut niveau des appellations de cette région. De plus, ils sont issus de 2...