Patrick Piuze, Non Dosé, Méthode Traditionnelle, $24.15, cépage : Chardonnay 100%, alc. : 12%, sucre : 1.6 g/l, code SAQ : 12999181. J’apprécie beaucoup de vin effervescent élaboré à partir de Chardonnay. Le genre de vin qui évolue constamment dans votre verre et doté d’une belle complexité....
Amaral, Sauvignon Blanc, Chili, Aconcagua, vin blanc Bio, Montgras, 2018 Amaral, Sauvignon Blanc, Chili, Aconcagua, vin blanc Bio, Montgras, 2018, $16.00, sucre : 1.2 g/l, code SAQ : 11464345. Beau petit coup de Coeur que ce vin! Sur des effluves bien aromatiques de pêches, de fruits exotiques,...
Domaine Fernand Engel, Riesling Réserve, Alsace, vin bio, 2017 Domaine Fernand Engel, Riesling Réserve, Alsace, vin bio, 2017, $19.90, sucre : 1.3 g/l, code SAQ : 10518591. J’apprécie d’emblée les beaux Riesling d’Alsace. Ils ont ce côté bien droit que j’affectionne beaucoup. Et celui-ci est bien...
Marques de Casa Concha, Concha y Toro, Chardonnay, Chili, 2017, vin blanc, $20.50, sucre: 1.5 g/l, code SAQ : 11416141. Un vin blanc assez intense sur des arômes de poires assez évidentes, de notes boisées (11 mois en barriques de chêne français), d’agrumes ainsi qu’une touche de vanille et de...
Dégustation des vins Bertani Quelle visite intéressante de la maison Bertani ou j’ai eu le plaisir de revoir Andrea Lonardi qui est COO (Chief Operating Officer) de Bertani Domains. J’ai eu le plaisir de le rencontrer cet été lors de notre visite chez TreRose lors de l’événement Enovitis In Campo...
Aligoté, Cuvée Michèle, Château des Charmes, Niagara-On-The-Lake, Ontario, 2018 Aligoté, Cuvée Michèle, Château des Charmes, Niagara-On-The-Lake, Ontario, 2018, $15.95, sucre : 1.6 g/l, code SAQ : 13220133. Ce cépage Aligoté qui provient de Bourgogne est considéré là-bas comme quelque peu...