Le Pive, Rosé Brut, vin bio, France Le Pive, Rosé Brut, vin bio, France, Vignobles JeanJean, 24,25$, cépages : 40% Grenache gris, 40% Grenache noir, 20% Syrah, sucre : liqueur d’expédition 7.7 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14493310. Joli rosé brut bio du sud de la France aux accents éclatants de...
Champagne Ployez-Jacquemart, Champagne Collet, Château l'Esparrou, Coeur de Silex, Domaine Rolet, Henri Bourgeois Sancerre, Pian Balbo Poderi Colla, Château Tanesse, Louis Jadot, Giacomo Fenocchio. Cette semaine avait lieu une dégustation de près de 50 vins et spiritueux organisée par l’organisme...
Vins de la semaine: St-Jacques Brut, St-Jacques Pinot Gris, St-Jacques Classique, St-Jacques Reserve, Sirius, Clos des Mûres, Château Larose-Trintaudon. Voici les vins de la semaine dont 4 proviennent du Domaine St-Jacques situé à Saint-Jacques-le-Mineur en Montérégie. Je les ai dégustés en...
Domaine St-Jacques: des vins bio et en conversion bio: Brut mousseux, Classique, Cuvée Naturelle, Riesling, Pinot Gris, Chardonnay, Cuvée Orange, Gamay, Réserve rouge et Pinot Noir. Cette semaine je rencontrais Luc Rolland, vinificateur en chef au Domaine St-Jacques lors d’une présentation et une...
Champagne Veuve Clicquot, Carte Jaune, Brut, non millésimé Champagne Veuve Clicquot, Carte Jaune, Brut, non millésimé, 82,00$, sucre : 10.0 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 563338. Le Champagne Carte Jaune, Brut, non millésimé est le plus complexe à élaborer chez Veuve Clicquot. De 50 à 60 crus...
Les meilleurs vins mousseux: Des cavas, espumante, proseccos, crémants et Franciacorta pour célébrer l'année 2023!! L’année 2022 tire à sa fin et pour fêter l’arrivée de 2023 je vous suggère cette semaine une pléiade des meilleurs vins mousseux (autres que les champagnes qui ont fait d'une récente...