Vins La Clape et Minervois: Château Villerambert Julien, Opéra, Minervois, 2016, Château Capitoul, Oros, Cayenne, La Clape, 2018. Deux vins rouges gorgés de soleil qui proviennent du Languedoc-Roussillon et plus spécifiquement des appellations La Clape et Minervois. Ils sont élaborés par Vignobles...
Laudis, Torres, Espagne, Priorat, vin rouge, 2018 Laudis, Torres, Espagne, Priorat, vin rouge, 2018, 25,05$, cépages : Carignan 70 %, Garnacha tintorera 30 %, sucre : 2.4 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 13034496. Familia Torres fait partie de celles que j’affectionne particulièrement entre autres...
Coups de coeur d'Italie: Bosan Ripasso, Castellare di Castellina Chianti 2019, Badia a Coltibuono Chianti 2018, Il Grigio Chianti Riserva, Rocca delle Macie, Chianti Riserva, Brunello Banfi, Edizione Cinque. La semaine dernière avait lieu le 25e anniversaire du séminaire/dégustation ‘’IERI E...
Barbera d'Asti Monferrato: Solis Vis 2020, Montalbera Grigné 2020, Ricossa Superiore 2018, Valmorena 2019, La Tota 2019. J’ai eu le plaisir de déguster 5 vins de la région de Barbera d’Asti et Monferrato lors d’une classe de maître animée par Jacky Blisson MW (Master of Wine). Cette région...
Château Eugénie, Réserve de l’Aieul, France, Sud-Ouest, Cahors, vin rouge, 2018 Château Eugénie, Réserve de l’Aieul, France, Sud-Ouest, Cahors, vin rouge, 2018, 26,10$, cépage : Malbec 90%, Tannat 10%, sucre : 1.8 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 12723046. Ce Cahors est issu des plus vieilles vignes...
Château Musar blanc 2007, Tignanello 1997, The Laughing Stock Syrah, Château Reynella 1997, Petite Petit Michael David, Black Sage Cabernet-Sauvignon 2018 Hier soir nous n'étions de trois, Bob manquant à l'appel. Non pas dû à une blessure reçue lors d'un duel mais un vilain mal de dos. Nous avons...