Allez on se paye la traite! C'est la St-Valentin après tout! Pourquoi pas ce Super Toscan Nittardi Ad Astra 2015 qui malheureusement n'est que disponible que dans une trentaine de succursale au moment d'écrire cette chronique. Quand même je m'en serais voulu de ne pas vous en parler. Nittardi, Ad...
J’ai eu le plaisir de déguster de façon virtuelle au Château Loudenne, Cru Bourgeois 2015 avec Philippe de Poyferré Directeur depuis janvier 2018 de Château Loudenne. Philippe est ingénieur agronome de formation et j’ai grandement apprécié sa philosophie de viti-viniculture qui vise la simplicité,...
Bosan, Ripasso, Italie, Vénétie, Valpolicella Ripasso Superiore DOC, 2017, 32,60$, cépages : Corvina 80 %, Rondinella 20 %, sucre : 5.3 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 11355886. Ce Valpolicella Ripasso est le résultat d'un assemblage composé à 80% de Corvina Véronèse et 20% Rondinella. Il est...
Domaine Manciat-Poncet, France, Bourgogne, Mâconnais, Mâcon-Bussières, 2018, 22,65$, cépage : Gamay 100%, sucreL 1.8 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 13184259. Une vraie trouvaille de Gamay du Mâconnais!! Mâcon-Buissières est une dénomination géographique complémentaire de l’appellation régionale Mâcon...
Umani Ronchi, Cumaro, Conero Riserva DOCG, 2015, $30.75, cépage : Montepulciano 100%, sucre : 2.1 g/l, alc. : 14% code SAQ : 710632. Cùmaro est l'un des vins les plus importants de l'histoire d'Umani Ronchi qui a mis de l’avant la région de Conero. Il a été créé au milieu des années quatre-vingt...
Château Haute-Nauve, France, Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru AOC, 2015 Château Haute-Nauve, France, Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru AOC, 2015, $31.50, cépages : Merlot 70%, Cabernet franc 27%, Cabernet-Sauvignon 3%, sucre : 2.1 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 721431. Ce vin...