D’Australie sud-est, The Plan, Shiraz, McGuigan, 2017, $12.40, code SAQ : 13572884. Assez étonnant ce vin qui de par sa couleur rappellerait pratiquement un pinot noir. Au nez des notes de cerises et de prunes. Puis en bouche, on a un mélange de cerises, de noyaux de cerises, de poivre noir et de...
Heitz Cellars Superbe dégustation des vins de Heitz Cellars une des maisons des plus prestigieuses de la Vallée de Napa. Établie en 1961 par Joe Heitz avec 3.25 acres de vignes il y a donc 57 ans et après avoir amené sa maison au pinacle des vins de la Vallée de Napa, ce dernier a vendu tout...
Je vous reparle de ce vin car je l’avais identifié parmi une dizaine de vins coups de cœur lors d’un événement qui s’est tenu au Marché 440 à Laval. Je vous en reparle avec un peu plus de détails. Rhône to the Bone, France, Côtes-du-Rhône, Ravoire & Fils, 2015, $16.35, cépages : Grenache 65%,...
Beni di Batasiolo, Barolo DOCG, 2014, $28.55, cépage : Nebbiolo 100%, code SAQ : 10856777. Un beau Nebbiolo bien typé de Barolo à prix abordable pour les vins de cette appellation. Des notes de cerises ainsi que des notes florales et des notes herbacées qui lui confèrent une belle fraîcheur. En...
Antinori - Te Duce Proficio (traduction bien libre : En suivant tes conseils je m’épanouis) La famille Antinori élabore du vin depuis 26 générations et ce, depuis 1385. Elle la 10ième plus vielle entreprise familiale d’Italie et une des plus importantes entreprises viticoles. Ses racines sont en...
Sans être dramatique, hier a marqué pour moi comme un changement de paradigme face aux vins Californiens. Je les trouvais trop concentré avec des fruits confiturés, trop boisés, un peu lourds. Et hier, nous avons dégusté 11 vins de la Vallée de Napa de 3 maisons : Stag’s Leap, Beringer et Beaulieu...