D’Espagne, Catalogne, le Mas Collet, Capçanes, 2015, $19.00, cépages : grenache 35%, tempranillo 25%, samso 15%, cabernet-sauvignon 15%, code SAQ : 642538. https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/mas-collet-montsant-2015/642538?selectedIndex=3&searchContextId=2261962587113651833 Un nez...
Très belle dégustation des vins haut de gamme de la Bodega Artadi, organisée par l’agence Trialto, Réserve & Sélection au restaurant Tapeo à Montréal. J’ai eu la chance de faire connaissance avec Carlos Lopez de Lacalle, fils du fondateur Juan Carlos de Lacalle. Nous avons beaucouop apprécié...
Le Orme, Barbera d’Asti, 2015 du producteur Michele Chiarlo. Incroyable que ce vin qui se détaille $14.95 ait vieilli un total de 16 mois (3 mois en barrique et 13 mois en bouteille) avant d’être vendu. Des notes de cerise, d’épices douces ainsi qu’un beau boisé discret avec un bel équilibre entre...
Qu’est-ce qu’on boît? Un très beau de la région de Niagara, en fait nous sommes dans la sous-région de l’Escarpment au domaine Queylus. Le Cabernet Franc, 2014, $31.00, code SAQ : 13470749...
Au merveilleux pays de l'Amarone!! Lors d’un événement mis sur pied par Le Famiglie Storiche qui a eu lieu le 29 janvier dernier à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, j’ai eu l’occasion de déguster plusieurs vins d’Amarone qui étaient dans tous aussi sublimes les uns que les autres....
Quelle belle rencontre avec Alberto Chiarlo du Domaine Michele Chiarlo situé dans le Piémont. Grâce à l’agence Univins nous avons eu l’occasion de goûter aux superbes vins du domaine ainsi qu’à la cuisine typiquement piémontaise du chef Vincenzo La Corte dont les accords mets vins (à base de...