Les vins blancs sont en forte croissance au Québec passant de 33.2% à 34.8% des ventes de la SAQ (2018 Vs 2019) alors que les rouges passaient de 62.4% à 60.3% durant la même période (Rapport annuel SAQ 2019). Les raisons sont multiples. Quant à moi, je trouve que la palette aromatique des vins...
Cape Barren, Native Goose, GSM, Australie, McLaren Vale, 2018 Cape Barren, Native Goose, GSM, Australie, McLaren Vale, 2018, $22.50, cépages: Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%, sucre : 2.2 g/l, alc. : 14.7%, code SAQ : 13699092. Les vins australiens vivent une vraie révolution! Ils doivent...
Lindeman’s, Bin 85, Pinot Grigio, Australie, 2018 Lindeman’s, Bin 85, Pinot Grigio, Australie, 2018, $10.95, cépage : Pinot Grigio, sucre : 5.8 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 13993929. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits tropicaux, de citron et de pommettes. La bouche est vive surtout grâce à...
Chardonnay, Filius, 2016, Vasse Felix, Australie, Margaret River, $27.00, code SAQ : 13738485. Noté 91 points Wine Spectator, 91 points James Suckling. Quelle belle complexité dans ce vin ainsi que cet équilibre entre les notes de fruits bien mûrs sur l’abricot, la pêche, l’ananas et les notes...
Promised Land, Chardonnay, Wakefield Wines, Australie du Sud, 2017, $14.60, code SAQ: 12505743. La gamme de vins Promised Land s’inspire de la découverte d’hippocampes fossilisés sur le domaine de Wakefield. Lors du creusement du barrage viticole d'origine, les restes de trois minuscules...
Je ne m’attendais pas à grand-chose de ce vin à $11.00 et cette dégustation m’a rappelé qu’on ne devrait jamais se fier au prix d’un vin avant de s’en faire une idée. Vraiment un beau Chardonnay de tous les jours à petit prix! D’Australie, Victoria, Deakin Estate, Chardonnay, 2017, $11.00, sucre :...