Catégorie : Autriche

Coup de fraîcheur avec ce très beau vin blanc d’Autriche! Le Weszeli Felix, Gruner Veltliner, 2016

Weszeli Felix, Gruner Veltliner, vin blanc bio, Autriche, 2016, $19.95, sucre : 2.0 g/l, code SAQ : 13618521.

Sélections Oeno – échantillon

Un vin bien droit et des plus incisif avec une bonne dose de minéralité! Au nez sur des notes de petites pommes, d’agrumes avec un soupçon d’épices. En bouche la tension, l’énergie, la sensation de minéralité et le niveau d’acidité vive se démarquent à plein. C’est juteux, croquant, bien sec sur des notes crayeuses, d’agrumes et de fruits blancs et d’une longueur étonnante. Un vin qui ravigote et qui énergise!

Vous ferez de beaux accords avec des poissons, huîtres et viandes blanches.


Weszeli Felix, Gruner Veltliner, vin blanc bio, Autriche, 2016

Soyez infidèles à votre chardonnay et à votre sauvignon blanc! Essayez ce Gruuner, 2017 !!

Gruuner, Autriche, Basse-Autriche, 2017, $15.30, vin blanc Vegan, cépage : Gruner Veltliner, code SAQ: 13657731.

Hier lors du salon ‘’Slow Food’’ dédié aux vins bio, biodynamie, vegan et ‘’nature’’, j’ai dégusté ce beau vin d’Autriche élaboré à partit du cépage Gruner Veltliner que j’affectionne particulièrement.

Le nez est des plus aromatiques, typique de ce cépage avec des notes de fruits exotiques, de pêches, de lime et de pomme verte. En bouche la texture est riche, légèrement grasse, l’acidité équilibrée avec un rappel des notes de fruits blancs surtout sur la pêche et en filigrane un soupçon de pamplemousse. C’est goûteux, versatile, d’une belle fraîcheur et doté d’une belle longueur. Très beau rapport qualité/prix.  


Gruuner, Autriche, Basse-Autriche, 2017

Pour en savoir plus sur Weingut Forstreiter

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Salon Slow Food – Montréal

Salon Slow Food Montréal

Gruner Veltliner, de beaux vins blancs d’Autriche! Hermann Moser, Karmeliterberg

J’avoue, je suis dans ma passe de vins blancs d’Autriche élaborés à partir du cépage Gruner Veltliner.
Alors après le ski un très bon Hermann Moser, Karmeliterberg, Kremstal, 2015. Des notes de poire et d’un peu de lime avec une belle minéralité ainsi qu’une belle acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur. Comme on dit, ça fait pas mal! SAQ $21.95, 91 pts Wine Enthusiast.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/hermann-moser-gruner-veltliner-karmeliterberg-2015/13110022

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