NoteBook NV13, États-Unis, Washington, Columbia Valley, J. Bookwalter Photo background: Richard Duval NoteBook NV13, États-Unis, Washington, Columbia Valley, J. Bookwalter, $21.85, cépages: Cabernet-Sauvignon 65%, Syrah 20%, Malbec 12%, autres cépages 3%, sucre : 3.4 g/l, alc. : 14.1%, code SAQ :...
Bonterra, vin rosé bio, Californie, Mendocino, $20.95, 2018, cépages : Grenache 23%, Syrah 19%, Zinfandel 12%, autres cépages : 46%, sucre : 2.4 g/l, alc. :13%, code SAQ : 14408664 Bonterra c’est l’épitome de l’agriculture en biodynamie qui est une philosophie en totale harmonie avec...
Bonterra, Sauvignon Blanc, Californie, Comté de Mendocino, 2017, $20.55, sucre : 3.4 g/l, alc. :13%, code SAQ : 11091905. Bonterra c’est l’épitome de l’agriculture en biodynamie qui est une philosophie en totale harmonie avec l’environnement. En fait la biodynamie fonde ses principes sur le fait...
Wente Vineyards, Morning Fog, Chardonnay, Californie, Livermore Valley, 2017, $18.95, cépages: Chardonnay 98%, Gewurtztraminer 2%, sucre: 5 g/l, code SAQ: 10754084. La vinification de ce vin est faite à moitié dans des barriques de chêne français et l’autre moitié en cuves d’acier inoxydable ce...
Pinot Noir, Beringer, Founder’s Estate, Californie, 2016 Pinot Noir, Beringer, Founder’s Estate, Californie, 2016, $16.95, sucre: 5.6 g/l, alc.: 13.8%, code SAQ: 903245. D’emblée les arômes sont sur une dominante bien fruitée provenant de raisins ayant bien mûris à point. Le millésime est...
Bonterra, Viognier, Californie, Mendocino, vin blanc bio, 2018, $20.65, cépages : Viognier 98%, Chardonnay 1%, Muscat 1%, sucre : 2,5 g/l, alc. : 13.6%, code SAQ: 898767 Bonterra Vineyards Bien avant les autres producteurs, Bonterra appliquait déjà en 1987 des méthodes de viticulture organiques et...