Salon des vins de l'Oregon et de Washington Avait lieu cette semaine le salon des vins de l’état de L’Oregon et de Washington. Au préalable un masterclass nous a permis d’en savoir plus sur ces deux régions. Je vous résume donc ce que j’en ai retenu. Qu’y a-t-il donc à savoir sur ces états de...
Château de Clairefont, Bordeaux, AOC Margaux, vin rouge, 2019 Château de Clairefont, Bordeaux, AOC Margaux, vin rouge, 2019, cépages : Merlot 80%, Cabernet-Sauvignon 20%, autour de 45$/btle, ce vin est disponible en importation privée en caisses de 12 btles. Ce Château de Clairefont est le second...
Les vins des Complices de Loire Belle rencontre avec François-Xavier co-fondateur des Complices de Loire avec Gérald Vallée. De concert avec une trentaine de vignerons ils produisent 3 gammes de vins (gamme traditionnelle, gamme confidentielle et gamme bio) issus du Val de Loire sur 9 appellations...
Azelia, Barolo DOCG, vin rouge, 2019 Azelia, Barolo DOCG, vin rouge, 2019, 67,25$, cépage: Nebbiolo 100%, sucre: 14.5%, alc.: 14.5%, code SAQ : 13686128. Ce vin provient de 7 vignobles différents (5.5 ha) de la région de Castiglione Falletto et de Serralunga d’Alba. L’âge des vignes est en moyenne...
10 vins bios: Arnaud de Villeneuve, Gabriel Meffre, Famille Lieubeau, Domaine Brégeon, Jean-Claude Boisset, Rocca di Montemassi, De-Combel-La-Serre, Domaine de la Madura, G.D. Vajra, Fontodi. Cette semaine avait lieu une dégustation d’une cinquantaine de vins bios organisée par...
Clos des Fous, Cabernet-Sauvignon, Grillos Cantores, Chili, Valle Central, Alto Cachapoal, vin rouge, 2015 Clos des Fous, Cabernet-Sauvignon, Grillos Cantores, Chili, Valle Central, Alto Cachapoal, vin rouge, 2015, 22,85$, sucre : 2.2 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 11927813. Le Clos des Fous, c'est...