Sauvignon blanc, Pouilly-Fumé, Val de Loire, Comte Henry d’Assay, vin blanc, 2021 Sauvignon blanc, Pouilly-Fumé, Val de Loire, Comte Henry d’Assay, vin blanc, 2021, 35,00$, sucre : 1.4 g/l, alc. : 14.5%, code SAQ : 14961929. Ce Comte Henry d’Assay nous vient l’appellation Pouilly-Fumé de la Vallée...
Umani Ronchi: Pecorino, Verdicchio Villa Bianchi, Casal di Serra et Vecchie Vigne, Medoro, Jorio, Pelago, Cumaro. On cherche toujours des bons vins qui offrent d’excellents rapport qualité/prix. Souvent cette quête nous amène vers des appellations moins connues qui produisent des vins tout aussi...
William Fèvre: Champs Royaux, Premiers Crus: Montée de Tonnerre, Vaulorent, Grands Crus: Les Preuses, Bougros, Les Clos. Oh quelle dégustation que ces vins cristallins de Chablis de la réputée maison William Fèvre. Nous étions avec Didier Séguier Directeur chez William Fèvre et winemaker...
Vins d'Italie: Aurelio Settimo, Casa di Mirafiore, Casale del Giglio, Corte Moschine, Travaglini Gattinara. La 28e édition de "A Tasting of Wine From Italy" a ouvert ses portes après une pause de deux ans, le 2 novembre à Montréal au Marché Bonsecours. Ça faisait du bien d’y retourner car il...
Marqués de Murrieta: Rioja Reserva, Albarino Pazo Barrantes, La Comtesse, Capellania Reserva, Gran Reserva, Castello Ygay. Marqués de Murrieta Estates fondée en 1852 par Don Luciano Murrieta c‘est l’expression hyper qualitative de deux régions forts différentes de l’Espagne soit la Rioja avec...
La Grande Dégustation de Montréal: Charles Goyer (agence La Céleste) et Patrick Piuze vinificateur et éleveur de grands vins à Chablis. Je rencontrais cette semaine Patrick Piuze ‘’vinificateur et éleveur de grands vins’’ à Chablis lors de La Grande Dégustation de Montréal. Il était au kiosque de...