Ricasoli: Rosé Albia, Toricella Chardonnay, Brolio Chianti Classico dont un Riserva, Rocca Guicciarda Riserva et 4 Gran Selezione Castello di Brolio, Roncicone, Ceniprimo et Colledila. Une des belles dégustations de l’automne! Possiblement à cause du mix parfait entre la rencontre d’un maître de...
Famille Perrin: Perrin Nature rouge 2020 et blanc 2021, Coudoulet de Beaucastel rouge 2019 et blanc 2020, Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape 2019. Je rencontrais cette semaine Thomas Perrin de la famille Perrin l’un des plus importants propriétaires de vignobles bio du Sud de la Vallée du...
Dégustation de neufs vins de l'AOC Gigondas du millésime 2013. Avait lieu cette semaine un Masterclass sur l’AOC Gigondas animé de main de maître par Michelle Bouffard personnalité bien connue du monde du vin. Afin de souligner le 50e de l’appellation (elle a obtenu son statut d’AOC en 1971) nous...
Le Mas des Flauzières: Cuvée Julien, Côtes du Rhône Villages, Séguret, 2020, 32,00$, Gigondas AOC, La Grande Réserve, 2018, 32,00$. Je vous suggère deux vins de la maison Le mas des Flauzières qui se situe à Entrechaux que j’ai eu le bonheur de visiter il y a de ça quelques années. Mes amis quels...
Weingut Burg Ravensburg: Parmi les plus grands Grands Crus d'Allemagne dont des Rieslings vifs et croquants et de superbes Pinot Noirs. Je rencontrais tout dernièrement Claus Burmeister CEO et Winemaker de Weingut Burg Ravensburg (et Weingut Heitlinger) la plus vieille maison vinicole d’Allemagne...
Pour le temps des Fêtes: Champagne Jacquart, Crognolo, Bourgogne Juillot, Zédé de Labegorce Margaux, Borgogne Derthona, Savigny Simon Bize, Château de Pibarnon, Argiano Brunello. Je vous propose de bien beaux flacons haut de gamme pour des cadeaux du temps des Fêtes ou pour souligner des...