Vins de la semaine: Sebastiani, Chardonnay, E. Guigal, Côtes du Rhône, Vague de Loire, Sebastiani, Cabernet-Sauvignon, Penfold’s, Max’s, Mission Hill, Reserve, Méritage. Sebastiani, Chardonnay, Californie, Sonoma County, 2021, 19,15$, sucre: 5.0 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ: 11089864. Sebastiani,...
Belle découverte au marché public de Val-David en fin de semaine dernière. J’ai dégusté les apéritifs, boissons et digestifs à l’érable du Domaine Kildare. L’Apéritif d’Érable du Domaine Kildare C’est un Sével doux, élaboré à partir de sirop d’érable pur sans additif ni agent de conservation. La...
Les vins du Vignoble du Domaine des Salanges et vignobles. (Crédit photo: vignoble - Fanny Bérubé) En début d’été je suis allé travailler dans le seul vignoble de l’archipel des Îles-de-la-Madeleine (superficie de 202 km2 et s’étire sur 65 km) qui est probablement le plus ''océanique'' des...
Cava, Brut Rosé bio, Federico Paternina, Ombre, Pinot Grigio delle Venezie, Godello, Gaba do Xil, Marsannay rosé, Bourgogne Vieux Collège, Pinot Noir, Cuvée La Grange Dimière, Côtes Rocheuses, Saint-Émilion Grand Cru, vins du Vignoble et Domaine Beauchemin. Cava, Brut Rosé bio, Federico Paternina,...
Domaine Vignoble Beauchemin: blanc 2022, Chardonnay 2022, Rosé 2022, Cuvée des Brasseur 2022, Pinot Noir 2022. J’ai rencontré Liudmila Terzi lors du concours Sélections Mondiales des vins Canada alors que nous étions tous les deux juges. En fait nous faisions partie de la même équipe de...
Daniel Lalande vigneron et propriétaire VRDC Récemment j’étais convié à la célébration des 25 ans du vignoble Rivière du Chêne situé à Ste-Eustache. Cet événement était souligné lors du ‘’Souper VIP du Vigneron’’ auquel Daniel Lalande vigneron propriétaire avait invités clients, collaborateurs et...