Dégustation des vins de Jean-Paul Brun, Domaine des Terres Dorées en Beaujolais. Quelle belle retrouvaille avec Jean-Paul Brun vigneron dans l’âme en Beaujolais. Je le visitais en 2019 dans ses vignobles du Beaujolais sud empreints de roches dorées ou ‘’terres dorées’’ comme on les appelle...
Découvrez les cépages blancs les plus populaires ainsi que quelques vins recommandés. Je vous ai développé des descriptions des cépages blancs parmi les plus populaires qui j’ose croire saura vous aider à mieux identifier les cépages et les vins qui en sont issus. Les mots mis en évidence (en...
Chardonnay et Gamay Côteaux Bourguignons de la maison Moillard Il y a moyen de bien boire la Bourgogne à prix fort raisonnable. La hiérarchie de la classification, ou on retrouve à la base les appellations régionales, offre un vrai trésor constitué d’une myriade de pépites telles ces deux vins de...
Dégustation des vins des Maranges Bourgogne Hier je participais à une dégustation virtuelle d’une sélection des vins de l’appellation Maranges en Bourgogne. Je vous en parle car elle fait partie de ces appellations qui offrent toujours de bons rapports qualité étant donné les prix stratosphériques...
Les vins des Complices de Loire Belle rencontre avec François-Xavier co-fondateur des Complices de Loire avec Gérald Vallée. De concert avec une trentaine de vignerons ils produisent 3 gammes de vins (gamme traditionnelle, gamme confidentielle et gamme bio) issus du Val de Loire sur 9 appellations...
10 vins bios: Arnaud de Villeneuve, Gabriel Meffre, Famille Lieubeau, Domaine Brégeon, Jean-Claude Boisset, Rocca di Montemassi, De-Combel-La-Serre, Domaine de la Madura, G.D. Vajra, Fontodi. Cette semaine avait lieu une dégustation d’une cinquantaine de vins bios organisée par...