Champagnes: Lallier, Grand Cru Brut, Médot, extra brut, Proy-Goulard rosé brut, Devaux Brut, Canard-Duchesne brut, Ayala, Brut, Henriot brut, Paillard, extra brut, Bollinger, brut, Ruinart brut. Veuillez trouver ma recommandation de 10 champagnes pour le Temps des Fêtes. Ces champagnes sont tous...
Chardonnay, Bourgogne, Prosper Maufoux, 2021, Château du Vieux Montpezat, France, Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, 2019. Chardonnay, Bourgogne, Prosper Maufoux, vin blanc, 2021, 26,60$, sucre : 1.8 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 15042730. Chardonnay, Bourgogne, Prosper Maufoux, vin blanc, 2021...
Vins d'Alsace: Trimbach, Riesling, France, Alsace, 2017, Gewurztraminer, Domaine Trapet, France Alsace, Riquewihr, vin blanc bio, 2020. Il y a de ces régions viticoles dont les vins me charment d’emblée et l’Alsace en fait partie. J’ai eu le bonheur de la visiter et de rencontrer nombre de...
Vins rosés gastronomiques bio: Château La Lieue, Tradition, Coteaux Varois en Provence, vin rosé bio, 2021, Château Vignelaure, Coteaux-d’Aix-en-Provence, vin rosé bio, 2021. Hein!! du vin rosé à l’année?? Eh oui! Bien qu’il soit idéal en apéritif surtout avec les Fêtes qui s’en viennent, la...
Grande Courtade 2021, Cinsault Pederberg 2020, Sao Luiz 2020, Bottero di Cello, 2020, Château de Cascatel cuvée d'exception 2019. Voici 5 vins rouges qui ont la particularité d’avoir des tannins équilibrés et relativement ronds et tous portés sur le fuit et quelques épices douces. Ces vins iront...
Des vins festifs! Casa Paladin, Prosecco DOC Rosé, Brut, Château des Tourelles, Costières de Nîmes, 2020, Domaine des Carabiniers, Lirac, 2020. Un mousseux rosé, un blanc et un rouge goûteux qui iront avec vos plats traditionnels des Fêtes! Allez-y avec votre dinde, votre ragoût de pattes et de...