Chablis et sommeliers: Dégustation des vins des appellations de Chablis: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Lors de notre souper de Noel de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels chapitre du Québec nous avons eu la chance de déguster des vins des...
Vins des Fêtes: Chenin blanc Kloof Street, Gruner Veltliner Terrassen, Le Bois Jacou, Minervois Les Plots, Les Cranilles, Rioja Rayos Uva, Crème de Cassis. Voici des suggestions de vins pour la période des Fêtes qui proviennent tous de l’agence Rézin. Les disponibilités varient pour chaque...
Vins Mousseux: Astoria Prosecco Superiore, Domaine de Lavoie blanc mousseux, Le Clos des Dempiselles Crémant de Limoux, Champagne Ayala Brut et Rosé brut. Vous recherchez des bulles pour le temps des Fêtes? Voici 5 vins mousseux que j’ai dégustés hier et qui répondront sûrement à vos goûts et à...
5 vins rouges sous les 20$: Le Jardin d’Éolie 2019, Casillero del Diablo, Cabernet-Sauvignon 2019, Cuvée Élise 2019, Château Leret Malbec 2019, Château du Grand Bern 2019. Le Jardin d’Éolie, Pinot Noir, La Sablette, Vin de France, vin rouge, 2020, 10,50$, sucre : 6.8 g/l, a lc. : 13%, code SAQ :...
AOC Marcillac: Domaine du Cros, Lo Sang del Pais, Marcillac, 2019, Fer de Soif, Mansois, Marcillac, Lionel Osmin, 2019. Au cœur de l’Aveyron se trouve l’appellation d’Origine Contrôlée Marcillac (AOC depuis 1990) implantée sur des coteaux d’argile rouge, dénommés rougiers, surplombés par des...
Vins de Chablis: Coquillage, Moillard, Chablis, 2020, Terroir de Chablis, Parick Piuze, Chablis, 2020, Domaine Louis Moreau, Chablis 1er Cru, Vau Ligneau, 2019, Domaine Buisson-Charles, Chablis 1er Cru, Les Lys, 2019. Voici 4 vins blancs des plus qualitatifs qui expriment si bien le terroir de...