Vins blancs Soave: Filippi Castelcerino et Vigne della Bra, Inama Foscarino, Pieropan La Rocca Calvarino, Gini La Frosca Contrada, Rocca Svena. Autrefois considéré comme le roi incontesté des vins italiens, les vins blancs de Soave ont connu une chute vertigineuse suite à des années de productions...
Suggestions de vins rouges: Château Clou du Pin Bordeaux 2019, Il Tarocco Chianti Classico 2017, Château Saint Cosme 2019, Morgon Piron 2018. Je vous suggère ces 4 vins rouges pour le Temps des Fêtes! De France et d’Italie ils sauront ajouter de la joie en ces temps difficiles. Château Clou du...
Domaine Skouras, Cuvée Prestige: Grèce, Péloponnèse IGP, vin blanc, Moschofilero, Roditis, 2020, vin rouge, Cabernet-Sauvignon, Agiorghitiko, 2019. Je vous propose deux vin grecs du Domaine Skouras, Cuvée Prestique vendus à prix forts acceptables. Ils proviennent de régions considérées comme des...
Torrecorta vins bio blanc et rosé 2020 Surprenants ces vins bio de la Sicile vendus à des prix qui défient toute concurrence! Mais comment font-ils? Ce sont 2,257 vignerons Siciliens qui se sont réunis et qui fournissent leurs raisins à une coopérative qui leur donne les moyens...
Chablis et sommeliers: Dégustation des vins des appellations de Chablis: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Lors de notre souper de Noel de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels chapitre du Québec nous avons eu la chance de déguster des vins des...
Vins du Portugal Cabriz: Portugal, Dao, Colheita Selecionada 2018 Alfrocheiro, Tinta roriz, Touriga nacional, Organic, 2017, Aragonez Touriga nacional. Ces deux vins de Quinta da Cabriz proviennent de l’appellation Dao qui a la spécificité d’être complètement entourée de montagnes. Elle repose sur...