Banfi, Fumaio, 2017, vin blanc de Toscane, cépages : Chardonnay, Sauvignon Blanc, $15.45, code SAQ : 854462 C’est le meilleur des deux mondes que ce vin italien avec le Chardonnay qui ajoute de la rondeur en bouche avec quelques notes de fruits blancs alors que le Sauvignon Blanc lui apporte des...
Belle rencontre avec Laurent Miquel cette semaine. Ses vins de nature généreuse sont à son image. Sa passion pour le vin était évidente lors de notre conversation et sa générosité quant aux détails de la vinification et de sa vie de vigneron était sans borne. Ce qu’il y a à savoir sur les vins de...
Belle rencontre avec Sue Hodder Winemaker Senior chez Wynns depuis maintenant 25 ans. Elle est à son 25ième millésime alors que la maison déguste ses 60 ans de vinification. Selon Sue qui a eu l’occasion de goûter la lignée complète des vins lors du 60ième, elle trouve que les vins élaborés dans...
Tout d’abord je dois dire que je suis pratiquement un inconditionnel des vins du Portugal. J’aime le fait que la culture vinicole se soit orientée vers les cépages autochtones tels le Touriga Nacional, Tinta Roriz, Trincadeira et tellement d’autres! J’aime l’étendue de la palette aromatique...
Vous n’avez jamais dégusté un vin de Grèce? Eh bien vous manquez quelque chose! Ce pays se caractérise par sa vaste palette aromatique qui provient de plusieurs cépages autochtones qu’on met bien en évidence (Xinomavro, Savatiano, Agiorgitiko, Moschfilero etc.) et de cépages nobles (Sauvignon...
Bien que je favorise les cépages autochtones d’Italie, et Dieu sait combien il y en a, ce Chardonnay vaut amplement la peine de se laisser découvrir! Vraiment un bel achat!! Ce vin a été dégusté lors d’une rencontre avec Francesco Visani (Responsabili Clienti Privati) d’Antinori mise sur pied par...