Bodega Salentein: Sauvignon blanc, Reserve et Malbec Reserve , Argentine, Mendoza, Valle de Uco, 2021,19,95. Salentein, Sauvignon blanc, Reserve, Argentine, Mendoza, Valle de Uco, vin blanc, 2021,19,95$, sucre : 1.2 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 15097597. Salentein, Sauvignon blanc, Reserve,...
J'avais les yeux et la panse rivés sur le Meursault 1er Cru que Luc a apporté pour ce voyage aux ïles et je n'osais même pas m'imaginer quel plat Luc nous concocterait pour élever ce vin au firmament des vins célestes. Et la son imagination et sa créativité ont pris le contrôle de la sitation. Le...
Vins de la semaine: Reyneke, Organic, Chenin blanc, Liberty School, Chardonnay, Baglio di Grisi, Aria, Reyneke, Organic, Shiraz , Col D’Orcia, Rosso di Montalcino DOC, Domaine Anita, Moulin-à-Vent, Louis Jadot, Bourgogne , Château La Croix, Saint-Estèphe Cette semaine avait lieu quelques...
Hope Family Wines: Liberty School, Chardonnay, Treana, blanc, Liberty School, Cabernet-Sauvignon, Quest, Paso Robles, Treana, Paso Robles, Austin Hope, Cabernet-Sauvignon, Austin Hope, Cabernet-Sauvignon, Reserve. Quand on parle de vins californiens ce sont ceux de Napa et de Sonoma qui viennent...
Baglio di Grisi, Aria, Terre Siciliane IGP, vin blanc bio, 2021 Baglio di Grisi, Aria, Terre Siciliane IGP, vin blanc bio, 2021, 20,95$, cépage : Chardonnay 100%, sucre : 1.6 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 13567612. Les vignes d’où sont issus les raisins sont situées à l'ouest de la Sicile, à...
Vins bios d'Afrique du Sud: vins blancs et rouges de la maison Reyneke en biodunamie, Jonty's Duck de la maison Avondale et Seriously Cool de la maison Waterkloof. J’ai été convié dernièrement à un Masterclass sur les vins issus de l’agriculture ‘’sustainable’’ d’Afrique du Sud. Cette...