Cyprès de Climens, Barsac, Sauternes, vin blanc liquoreux, 2016 Cyprès de Climens, Barsac, Sauternes, vin blanc liquoreux, 2016, 350 ml, 36,50$ cépage : Sémillon 100%, alc. : 13.5%, code SAQ : 15232568. Ce vin blanc doux est issu de l’appellation AOC Sauternes – Barsac (1936) et a été élaboré par...
Henriques & Henriques: Fine Old 5 ans, Portugal, 375 ml, 16,75$, 100%, sucre : 120 g/l, Light Dry, Portugal, 750 ml, 23,00$, sucre : 64 g/l. Il y a cette tendance depuis quelques années de se tenir loin des vins dits sucrés et c’est dommage car ceux qui les évitent passent à côté d’un univers...
Belle découverte au marché public de Val-David en fin de semaine dernière. J’ai dégusté les apéritifs, boissons et digestifs à l’érable du Domaine Kildare. L’Apéritif d’Érable du Domaine Kildare C’est un Sével doux, élaboré à partir de sirop d’érable pur sans additif ni agent de conservation. La...
Vins de la semaine: Maison Castel, Chardonnay Viognier, Négrette, Lionel Osmin & Cie, Planeta, Rosé, Tavignano, I love Monsters, La Vergine, Maison Castel, Cabernet-Sauvignon, Balbiano, Surpreisa, , Cabral, Fine Rosé Maison Castel, Chardonnay Viognier, Grande Réserve, IGP Pays d’Oc, vin blanc,...
Cabral, Fine Rosé, Portugal, Douro, Vallegre Cabral, Fine Rosé, Portugal, Douro, Vallegre, 15,80$, cépages : Tinta barroca 25 %, Tinta roriz 25 %, Touriga Franca 25 %, Touriga nacional 25 %, sucre : 110 g/l, alc. : 19%, code SAQ : 13858241. Ce vin de Porto est obtenu à partir d’un assemblage...
Daniel Lalande vigneron et propriétaire VRDC Récemment j’étais convié à la célébration des 25 ans du vignoble Rivière du Chêne situé à Ste-Eustache. Cet événement était souligné lors du ‘’Souper VIP du Vigneron’’ auquel Daniel Lalande vigneron propriétaire avait invités clients, collaborateurs et...