J’ai eu le plaisir de déguster les vins de la maison familiale portugaise José Maria da Fonseca avec Antonio Maria Soares Franco co-CEO qui fait partie de la septième génération. Cette maison familiale, une des plus importante du Portugal, élabore plus de 60 marques de vis portugais, réparties...
Les vins de la maison Ricasoli - la quintessence du Chianti Classico Oh quelle dégustation mes amis que celle des vins de la maison Ricasoli avec nul autre que le Barone Francesco Ricasoli au restaurant Primo & Secondo qui se trouve dans la Petite Italie à Montréal . Ricasoli, cette maison...
Tenuta Capezzana: Trebbiano di Capezzana, Villa de Capezzana, Trefiano Riserva, Capezzana, Ghiaie della Furba , Vin Santo di Carmignano DOC Riserva. L'Altra Toscana Je reviens de voyage en Toscane ou j’ai assisté à un événement annuel appelé Anteprime di Toscana au cours duquel les nouveaux...
Vos vins de fin d'année: L’Orpailleur, Brut, Pinot Grigio, Bolla, Catarratto, Tenute Orestiadi, Dragon, Luigi Baudana, Domaine de Mongillon, Valréas, Bourgogne, Maison Champy, Dolcetto d’Alba, E. Pira & Figli, Cabral, Tawny, 10 ans, Cyprès de Climens, Barsac L’Orpailleur, Brut, vin mousseux,...
Cyprès de Climens, Barsac, Sauternes, vin blanc liquoreux, 2016 Cyprès de Climens, Barsac, Sauternes, vin blanc liquoreux, 2016, 350 ml, 36,50$ cépage : Sémillon 100%, alc. : 13.5%, code SAQ : 15232568. Ce vin blanc doux est issu de l’appellation AOC Sauternes – Barsac (1936) et a été élaboré par...
Henriques & Henriques: Fine Old 5 ans, Portugal, 375 ml, 16,75$, 100%, sucre : 120 g/l, Light Dry, Portugal, 750 ml, 23,00$, sucre : 64 g/l. Il y a cette tendance depuis quelques années de se tenir loin des vins dits sucrés et c’est dommage car ceux qui les évitent passent à côté d’un univers...