Champagne Bruno Paillard: Bruno et Alice Paillard, chai et champagne Récemment je visitais la maison Champagne Bruno Champagne à Reims avec mon copain Luc Marier. Nous y avons rencontré Pierre-Jules Peyrat responsable de l’export et Alice Paillard qui mène les destinées de cette maison. Nous avons...
Southbrook, Bubbly, Pet-Nat, Canada, Ontario, Péninsule du Niagara, Lincoln Lakeshore, vin blanc bio et nature, 2020 Southbrook, Bubbly, Pet-Nat, Canada, Ontario, Péninsule du Niagara, Lincoln Lakeshore, vin blanc bio et nature, 2020, 29,75$, cépage: Chardonnay musqué 100%, sucre: moins de 1.2...
Prosecco DOC, Modello, Brut, Masi Agricola Prosecco DOC, Modello, Brut, Masi Agricola, 17,70$, cépage: Glera 100%, sucre : 8.1 g/l, alc. : 11%, code SAQ: 13572729. Ce Modello Brut est élaboré à partir de raisins qui proviennent principalement du domaine Stra’ del Milione à Grave dans le Friuli de...
J’ai eu le Plaisir de déguster da façon virtuelle deux vins effervescents de la maison Raventos i Blanc avec Peppe Raventos qui en est le propriétaire. Un véritable passionné comme en voit rarement. Il faut dire d’emblée que la maison fait partie des meilleurs producteurs de vins effervescents en...
Quatre vins mousseux: Segura Viudas, Cava, Reserva, Brut, Jeio, Bisol, Prosecco Superiore DOCG Brut, Faive, Nino Franco, Brut Rosé, Champagne Devaux, Brut, Blanc de Noirs. Il n’y a pas de meilleure façon de fêter la Saint-Valentin avec un bon verre de vin mousseux!! Et justement j’en ai quatre à...
Royal Seyssel, Cuvée Privée, Brut, France, Savoie, Seyssel, vin mousseux bio, 2017 Royal Seyssel, Cuvée Privée, Brut, France, Savoie, Seyssel, vin mousseux bio, 2017, 28,10$, cépages : Mollette 75%, Altesse 25%, sucre : 9.4 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 14146764 La particularité du Royal...