Château Tour Saint-Joseph, Cru Bourgeois, France, Bordeaux, Haut-Médoc, Cheval Quancard, 2019 Château Tour Saint-Joseph, Cru Bourgeois, France, Bordeaux, Haut-Médoc, Cheval Quancard, 2019, 25,90$, cépages : Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 45 %, Cabernet Franc 5 %, sucre : 2.8 g/l, alc. : 14%, code...
Dégustation des vins de G.D.Vajra Il y a de ces dégustations qui éveillent les sens et remettent les papilles à la bonne place! Celle toute récente des vins de G.D. Vajra avec Guiseppe Vaira me restera longtemps en mémoire. Leur philosophie hautement qualitative et organique, leur attention...
Barbera d’Asti, Tre Vigne, Italie, Piémont, Barbera d’Asti D.O.C.G., Vietti, vin rouge, 2021 Un superbe vin du cépage Barbera élaboré par Vietti un producteur iconique du Piémont. Cette maison est célèbre pour ses vins qui reflètent les différents terroirs des communes du Piémont dans un style...
Dégustation des vins de la Bodega Muga - Manu et Juan Muga Belle rencontre avec Manu et Juan Muga de la Bodegas Muga de la Rioja Alta. C’est l’agence Balthazard qui a organisé cette dégustation. Les vins de cette maison sont bien connus ayant été au Québec depuis environ 25 ans. Muga, Conde de...
Dégustation des vins du Domaine Baud Génération 9 - Jura Vous voulez du changement? Alors le vignoble du Jura est fait pour vous! Des rouges de facture nordique et différents élaborés avec des cépages tels le Poulsard ou Ploussard, le Trousseau et le Pinot noir, des blancs floraux et...
Dégustation des vins de Quinta Nova, Taboadella et Herdade Aldeia au restaurant Portus Il y a de ces dégustations qui créent un changement de paradigme et tel était le cas avec cette dégustation de vins portugais de 3 maisons qui sont la propriété d’Amorim le plus important fabricant et...